Rotelle Quadricolori

[MADDY E BETTY SORELLE]

INGREDIENTI:
1 ROTOLO DI SFOGLIA DI MOZZARELLA - 1 POMODORO MATURO - 10 FOGLIE DI BASILICO - 1 SPICCHIO D'AGLIO - 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - PATE' DI OLIVE - SALE
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TRITATE FINISSIMAMENTE IL BASILICO E L'AGLIO METTETELO IN UNA TAZZINA UNITEVI L'OLIO E UN PO' DI SALE MESCOLATE.
POI SROTOLATE LA SFOGLIA DI MOZZARELLA SPALMATELA CON PATE' DI OLIVE E POI SOPRA CON IL TRITO DI BASILICO E AGLIO
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AFFETTATE IL POMODORO MOLTO SOTTILE E PONETE LE FETTE SOPRA LA SFOGLIA IN MODO DA RICOPRIRLA TUTTA.
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A QUESTO PUNTO ARROTOLATE IL TUTTO TENENDOLO BEN STRETTO E TAGLIATE A RONDELLE FERMANDOLE SE VOLETE CON UNO STUZZICADENTI.
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E' UN PIATTO CHE SI PRESTA MOLTO BENE SOPRATUTTO ORA CHE ANDIAMO VERSO LA BELLA STAGIONE

[silvanausa]

mmmm che buono e veloce

[Pulini]

piace molto anche a me

complimenti !!!

[nightfairy]

Buoooono..idea stuzzicante!:p:

[pasticcina167]

bravissime! è davvero un'ottima idea per un pic nic! se l'avessi letta prima, l'avrei preparata per oggi pomeriggio!

complimenti e benvenute qui al forum!!

[Aitina]

Scusate, ma io la sfoglia della Santa Lucia, la trovo assolutamente senza sapore... sarà che la mia latteria di fiducia pure la fà e mi ha viziato.. però a me quella della Santa Lucia sembra plastica... a voi no?

[steppy]

Sì , Anna Rita, mi sa che ti hanno abituato un po' troppo bene ....:D

Io ogni tanto la uso , magari bisogna condirla un po' tipo sale olio e origano , pero' alla fine , ogni tanto si puo' mangiare....:rolleyes:

[nina81]

Se il rotolo lo faccio un giorno prima e poi lo metto nella pellicola trasparente e lo lascio in frigo succede qualcosa?

[MADDY E BETTY SORELLE]

Credo Anzi, Che Sia Ancora Meglio, Almeno Ha Il Tempo La Mozzarella Di Prendere Il Gusto Del Ripieno.....ciao

[ropa55]

In effetti a livello di supermercati è l'unica che gira e non è che sia molto saporita l'ho provata na volta sola.
Forse lasciandola una nottata avvolta coi condimenti nella pellicola migliora
sapete se c'è qualche altra marca?

[miry74]

Ha ragione ANNARITA, nemmeno a me piace quella della Santa Lucia!!!! E' proprio senza sapore!!!:o

[Aitina]

Di più... quella della Santa Lucia, sa proprio di plastica.

Credo però che si possa provare ad acquistare una mozzarella qualsiasi e ad aprirla... così la sfoglia ce la facciamo da soli e poi via con l'imbottitura

[MADDY E BETTY SORELLE]

L'ultima Volta Che L'ho Fatte Ho Preso Una Sfoglia Al Banco Fresco Del Supermercato Proveniente Da Un Caseificio Di Battipaglia....

Inutile Dire Che Era Tutta Un Altra Cosa.....in Quanto A Marche Io Ho Sempre Visto Solo Quella Della Galbani....sarebbe Interessante Poterne Provare Anche Altre...

[nunzia74]

salve ,ragazze,io ho la fortuna di abitare a napoli dove la mozzarella di bufala non manca mai,la ordino al caseificio il giorno prima,e non vi dico la bonta'.

[MADDY E BETTY SORELLE]

Da Invidia.....son Stata Dalle Tue Parti E Ho Avuto La Fortuna Di Provare Quelle Bonta' Che Gustate Sul Posto Son Divine....

[nunzia74]

maddy,sono tutt'altra cosa vero? mio cugino che e' napoletano ma vive a firenze mi dice che una volta la settimana arriva la mozzarella di bufala,forse se domandate in giro,per le vostre citta' forse c'e' qualche negoziante che lo fa' arrivare,e magari si puo' anche ordinare.