saledan
06-11-2010, 15:35
ciao,
per decorare dei dessert al cucchiaio mi piacerebbe giocare con decorazioni fatte di caramello croccante.
Prendo lo zucchero, lo metto in un tegamino con un pochino di acqua e limone, e lascio scogliere. Quando è imbiondito prendo e lo spalmo su della carta forno, faccio delle griglie e similari.
Però una volta raffreddato, quando lo vado a mangiare si attacca ai denti in un modo spaventoso facendo passare la voglia di mangiarlo.
Dove sto sbagliando? :rolleyes:
grazie
ciao
per decorare dei dessert al cucchiaio mi piacerebbe giocare con decorazioni fatte di caramello croccante.
Prendo lo zucchero, lo metto in un tegamino con un pochino di acqua e limone, e lascio scogliere. Quando è imbiondito prendo e lo spalmo su della carta forno, faccio delle griglie e similari.
Però una volta raffreddato, quando lo vado a mangiare si attacca ai denti in un modo spaventoso facendo passare la voglia di mangiarlo.
Dove sto sbagliando? :rolleyes:
grazie
ciao