mini parmigiana di melanzane

[fabyred]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCN32931.JPG

Il quantitativo varia in base al numero di pirofiline, quindi regolatevi di conseguenza. poi se abbondate vi assicuro che non si butterà nulla.

Friggere le melanzane con tutta la buccia tagliate a fette.
Fare un sugo con pomodori pelati
Mozzarella a cubetti
Basilico
Parmigiano

Sistemare in piccole pirofiline (le mie sono dell'ikea) una malanzana poi a strati mozzarella, sugo, basilico e parmigiano. mettere in forno per 15 minuti a 180 °C.
Si possomo preparare in anticipo e servire sia fredde che calde.

[lyudmyla]

carin la tua presentazione :p:

[fabyred]

carin la tua presentazione :p:
grazie

[magicasil]

Che belle le pirofiline! Adoro la parmigiana....

[rula]

Anch'io adoro la parmigiana....:p::p::p:

[fabyred]

Anch'io adoro la parmigiana....:p::p::p:

il mio piatto preferito

[valerietta]

bella idea.... da ikea ci sono stata da poco ma non le ho viste le voglio anche io quelle pirolfilineeeeee

[fabyred]

bella idea.... da ikea ci sono stata da poco ma non le ho viste le voglio anche io quelle pirolfilineeeeee

le ho comprate 4 anni fa. non so se le fanno ancora

[P@tty66]

bellissima anche questa presentazione! io adoro la parmigiana poi :p: