Angelica e torta rose salata...

[paneburroezucchero]

Ho appena finito di intrecciare un'angelica salata, e mi son chiesta: lo stesso impasto può andare bene per fare una torta rose salata?
Ne ho trovata una col lievito di birra in polvere mentre l'angelica ha quello fresco, in più ha un'unica lievitazione ( io ne faccio tre per l'angelica)...insomma, troppe differenze?:confused:

[Erin Shore]

Secondo me va benissimo, alla fine è un impasto con lievito di birra e farcito con del salato. Cambia solo la forma, io ci proverei senza pormi tanti problemi. :)