pasta con sugo di limone e timo

[Pulini]

Mangiando i tagliolini di Fabrizia, mi e' venuta inmente questa ricettina che non facevo da anni


buccia garttuggiata adi un limone
succo mezzo limone
panna liquida 3 cucchiai
mezzo bicchiere di vino bianco
60 gr di burro
tanto timo ( meglio se fresco)
gruviera grattuggiata

Fare bollire il succo di limone,con il vino bianco ,e il limone garttuggiato, e farlo restringere della meta'

togliere dal fuoco aggiungere il burro,la panna e il timo
sbattere bene

condire la pasta ( meglio se fresca,assorbe meglio)
e aggiungere la gruviera grattuggiata

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10140/normal_sughino_limone_timo%7E1.jpg


il piatto finito

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10140/normal_pasta_sugo_limone_timo.jpg

non ho messo la gruviera, non ne avevo :D

Questo piattino,mi piace molto e' un po diverso dal solito
provatelo!!!

[steppy]

Buono questo sughetto, non lo conoscevo proprio !!

Brava Tizi, mi ha fatto venire l'acquolina !!!:p: :p: :p:

[nightfairy]

Dev'essere buonissima!:p:

[CookManu]

Buonissimo sto sughetto.....da provareeeeee....che fameeee

[Erin Shore]

Lo voglio proprio provare, grazie per la ricettina! (:-*

[volpi]

Buoniii

[fabrizia]

Ma e' asprigno???

Mi sa che lo provo.

[vkaty]

Copiato E Incollato...... Da Provareeeee... E Poi Nel Giardino Ho Il Timo Frescoooo!!!!!!:d

[Pulini]

grazie ragazze,provatelo!!!


non e' asprigno fabry

[caipiroska]

E' uno dei primi piatti che ho imparato a cucinare: io la facevo senza timo ma con una spolverata di pepe nero. E' davvero deliziosa e delicata. Provatela!

[fedia]

Grazie per la ricetta Tiziana!!!! :D ;)
deve essere squisita, la proverò al più presto! :p: :p: :p:
Con tutte le ricette che trovo qui nel forum è facilissimo variare il menù tutti i giorni!!!! ;) :D

fedia :)

[xsabri72]

Ideona per la cena di domani sera...limone e timo in giardino, devo solo far la pasta...che ne dite di tagliolini?..:confused:

[Paprika]

Buona e da provare; io di solito seguo una ricetta che mi ha "imparato" un parente in calabria, ma non so se e' tradizionale della zona (Tropea); i calabri presenti nel forum mi possono confermare?
Uso SOLO la buccia dei limoni stando attento a non grattare la parte bianca amara (2 o 3 limoni secondo la dimensione per 4 persone) e la lavoro con della ricotta fresca e un po' d'olio fino ad ottenere una crema profumata e non acida (non c'e' succo). Scolo la pasta nel piatto della ricotta e mescolo unendoci un bicchiere d'acqua di cottura (per diluire nel caso la ricotta); spolvero con pecorino e pepe.

Ma sta cosa del sugo di limone vino e timo mi sfrigola bene; io amo cambiare, come dice Fedia e non misuro mai niente proprio per non fare mai due volte le stessa ricetta (mandando in bestia i familiari :D )

[felsina]

Ottima ricetta, ho mangiato i tagliolini al limone e non erano per niente aspri, anzi molto molto delicati!

Col caldo poi sono ottimi gli spaghetti freddi conditi con olio, limone e tonno, qualche ciuffo di prezzemolo come decorazione. Un piatto semplice, ma comodissimo quando si torna a casa dal lavoro: apri il frigo e mangi!

[Pulini]

Ottima ricetta, ho mangiato i tagliolini al limone e non erano per niente aspri, anzi molto molto delicati!



sono contenta che ti e' piaciuta!!!:)

[Pippi_shf]

ok .. ho tutti gli ingredienti, e stasera ho bisogno di registrare un successo personale.
in effetti non ho il timo, ma ho il pepe nero, e non credo metterò il formaggio.
domande e timori:
la ricetta postata per quante persone è?
..sembra un po' esagerata per 2, che dite, dimezzo?

quanto tempo prima posso prepararla?
dovendo andare a prendere il mio ragazzo alla stazione, posso lasciare 15 minuti il sugo pronto o si asciuga?
perchè ho una fifa blu che la panna con il limone inacidisca?

quali sono i tempi di cottura?
help
grazie
elena

[circe]

Che bella questa ricetta!!!!

[starlupina]

L'ho fatta oggi a pranzo... avevo proprio voglia di limone
buonoo!!!!! :cool:

[Nancy90]

Deliziosiiiiiii:p::p:!

(:-*(:-*

[fantacandy]

ricetta copiata e incollata!:D

[Cutty]

ottima idee. Le dosi qui per qunte persone sono?

[heidi74]

la provero al piu presto
io amo il limone:p::p::p:

[Stefynal]

aaaaaahhhhh che fame. Che buona che dev'essere. Non so che darei per potermi permettere (in termini di calorie) un piatto simile...

[Katjma]

Buonissima, credo proprio che la proverò presto! Intanto copio ed incollo!!!:D:D