Panna Cotta Con Latte O Senza??

[FILIPPA]

STAVO CERCANDO LA RICETTA DELLA PANNA COTTA, E HO VISTO CHE TANTI USANO IL LATTE E TANTI NO..MI SAPETE DIRE COME SI DROVREBBE FARE CON O SENZA? GRAZIE! ;)

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[marble]

se aggiungi del latte viene "più leggera"....

a me è capitato di farla in tutti e due i modi, comunque latte non molto, non ricordo le dosi giuste, ma mi sembra di ricordare non più di 1/4 rispetto alla panna

[ERI82]

IO L'HO FATTA SENZA LATTE, CON LA PANNA FRESCA, QUELLA DA MONTARE PER INTENDERCI! ED E VENUTA BUONISSIMA...
(SINCERAMENTE NON SAPEVO SI POTESSE FARE ANCHE CON IL LATTE)
CIAO!

[FILIPPA]

anch'io ho già provato a farla e ricordo che era senza latte, ma siccome ho perso la ricetta mi sono messa a cercarla..ti ringrazio!:D

[FILIPPA]

anch'io non sapevo che si poteva fare con il latte, l'ho scoperto oggi leggendo le varie ricette.;)

[marble]

continua a farla con sola panna liquida... ;)

[FILIPPA]

ok grazie! http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_13.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)

[luca74]

si la puoi fare senza panna,se usi le buste gia pronte non ce problema,altrimenti aumenti un po la colla di pesce, pero ne risentira un po il gusto..

[felsina]

Quando voglio fare la panna cotta uso solo panna, (quando la voglio fare piu' leggera uso metà panna e metà latte),
DI CERTO
molti storceranno il naso MA NON USO la colla di pesce,
come addensante mi fido maggiormente delle bustine di budini alla vaniglia, praticamente al posto del latte usi la panna, NON sarà la vera panna cotta MA il sapore è uguale, la densità assolutamente simile e SOPRATTUTTO il risultato assicurato! Dopodiché si puo' guarnire con panna, frutti di bosco, creme caramel eccccc.
Mai fatto brutte figure
:O)