marmellata di limoni ischitani

[paneburroezucchero]

mia sorella mi ha portato da Ischia, tempo fa, una serie di prelibatezze. Mentre un megabarattolo di babà mignon sotto limoncello sono spariti subito, mi è rimasta vagante in dispensa questa marmellata.
Stamattina, finita la mia di arance, ho pensato che sul pane integrale ci poteva stare, forse, anche quella di limoni...
Ecco, all'assaggio la mia reazione è stata più o meno questa:
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Dire aspra non basta: di più. E non è scaduta o altro, è così di suo.
Tenuto conto che il barattolo è praticamente pieno, cosa posso farne, in modo che si attenui questa sensazione?

[marble]

provare a cuocerla aggiungendo dello zucchero e/o delle mele?

[paneburroezucchero]

uhm.... io veramente pensavo a qualcosa di più rapido e definitivo, tipo una crostata particolare, o perché no? un abbinamento anche agrodolce con carne o pesce? .. e se ci aggiungessi dei grani di senape per tirarne fuori una specie di mostarda...? tanto così per noi è immangiabile...ho ancora le orecchie che friggono dopo mezz'orahttp://www.vocinelweb.it/faccine/biggrin/09.gif