dubbio paninoso...

[maestrale]

..ordunque,dopo secoli e secoli,ho riesumato la mia princess per il pane,ma ho un dubbio....a parte non essere mai stata un genio nell'usarla,avendo sempre il timore di sbagliare qualcosa...mi dite in quale ordine vanno messi gli ingredienti???
gli altri produttori dicono sempre " prima i liquidi poi la farina e lo lievito"..invece qui dicono prima la farina,poi i liquidi,lo zucchero,il sale e lo lievito:eek::eek::eek::eek:
:confused::confused::confused: qualcosa non mi torna..
e per caso qui sul forum ci sta qualche ricettario per la macchina del pane senza glutine?:D
..pretenziosa,eh?

[monny61]

:)Ti dico come faccio io, in ordine...
350g acqua temperatura ambiente
10/15g lievito di birra fresco
un cucchiaino di malto o zucchero o miele
2 o 3 giri di olio
500g di farina (potresti usare 300di farina senza glutine e 200 farina di riso)
Faccio un buchetto sopra la montagnola di farina e ci metto 2 cucchiaini di sale

[maestrale]

:)Ti dico come faccio io, in ordine...
350g acqua temperatura ambiente
10/15g lievito di birra fresco
un cucchiaino di malto o zucchero o miele
2 o 3 giri di olio
500g di farina (potresti usare 300di farina senza glutine e 200 farina di riso)
Faccio un buchetto sopra la montagnola di farina e ci metto 2 cucchiaini di sale

io adesso di macchine ne ho due...tralasciamo il motivo,che e' meglio!!!:D
su l'ultima comperata in effetti dice di fare al contrario di come dici tu,cioe' prima tutti i liquidi e poi i solidi...pero' da cosa vedo,tu invece metti prima acqua,poi lievito,zucchero...olio...e farina per ultima con il sale??
quindi secondo te devo seguire quel che dice il produttore PRIMA la farina e POI i liquidi!!

[babytoon68]

Ciao, io uso la Princess proprio per il pane senza glutine e con questa ricetta mi viene perfetto: 350 gr acqua 350 farina per pane mixb schar, un cucchiaino di sale, 7 grammi di lievito che trovi nella confezione di farina,10 gr olio exv messi in quest'ordine. Programma uno 200 gradi 3 ore e un quarto Provaci e fammi sapere!!!
..ordunque,dopo secoli e secoli,ho riesumato la mia princess per il pane,ma ho un dubbio....a parte non essere mai stata un genio nell'usarla,avendo sempre il timore di sbagliare qualcosa...mi dite in quale ordine vanno messi gli ingredienti???
gli altri produttori dicono sempre " prima i liquidi poi la farina e lo lievito"..invece qui dicono prima la farina,poi i liquidi,lo zucchero,il sale e lo lievito:eek::eek::eek::eek:
:confused::confused::confused: qualcosa non mi torna..
e per caso qui sul forum ci sta qualche ricettario per la macchina del pane senza glutine?:D
..pretenziosa,eh?

[maestrale]

Ciao, io uso la Princess proprio per il pane senza glutine e con questa ricetta mi viene perfetto: 350 gr acqua 350 farina per pane mixb schar, un cucchiaino di sale, 7 grammi di lievito che trovi nella confezione di farina,10 gr olio exv messi in quest'ordine. Programma uno 200 gradi 3 ore e un quarto Provaci e fammi sapere!!!

uh grazie mille!! mi dici solo con quale ordine metti gli ingredienti??? prima i solidi come la farina e poi i liquidi??!

[maestrale]

uh grazie mille!! mi dici solo con quale ordine metti gli ingredienti??? prima i solidi come la farina e poi i liquidi??!

scusa sono un'idiota,ma abbi pieta',e'un momento cosi':D
ho visto ora che mi hai messo l'esatto ordine degli ingredienti..eh..monnyyyyy...puoi passarmi la Dea se ancora e' valido l'invito bacioso della tua cagnolina,vista la mia situazione ehehehehehee:D

[monny61]

scusa sono un'idiota,ma abbi pieta',e'un momento cosi':D
ho visto ora che mi hai messo l'esatto ordine degli ingredienti..eh..monnyyyyy...puoi passarmi la Dea se ancora e' valido l'invito bacioso della tua cagnolina,vista la mia situazione ehehehehehee:D
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Stavo proprio cercando di capire che ca...volo stavi scrivendo :D:D:D
:rolleyes:Dea ha imparato ad aprire le porte caricandole di fianco...poi entra con la coda tra le gambe e le orecchie basse, guardandoti con quegli occhioni che dicono " Perchè io fuori da sola? Entro?"

[maestrale]

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Stavo proprio cercando di capire che ca...volo stavi scrivendo :D:D:D
:rolleyes:Dea ha imparato ad aprire le porte caricandole di fianco...poi entra con la coda tra le gambe e le orecchie basse, guardandoti con quegli occhioni che dicono " Perchè io fuori da sola? Entro?"

fidati,la tua cana ha gia' capito tutto della vita!!!:D
sempre meglio di me che in questo momento so manco piu' scrivere!:D