PDA

Visualizza Versione Completa : Ravioli Dolci


moira
08-05-2006, 15:04
Ravioli Dolci

Ingredienti:
3 etti di ricotta
2 etti di burro
3 etti di farina
1 bustina di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
Ripieno di nutella o marmellata (a scelta)

Impastare tutti gli ingredienti (ricotta+burro+farina+lievito+zucchero). Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla a riposare in frigo 1/2 ora. Tirare con il mattarello la pasta ad uno spessore di 1/2 cm e fare dei cerchi di 10 cm. di diametro (io uso la tazza per il latte). Riempirli con la marmellata o la nutella e chiudeli bene. Infornare a 180/200 c° per 20/30 minuti c.a..(o finchè li vedete leggermente dorati).
Una volta pronti, aspettare che si raffreddino un poco e spolverarli con lo zucchero a velo!

Spero che vi piacciano. Anche se è pur sempre un dolce, per lo meno con la ricotta e non essendo fritto, è un pochino light!!http://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon10.gifhttp://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon10.gifhttp://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon10.gif
Erin Shore
08-05-2006, 15:19
Moira non vedo la foto! :confused: :'-(
nanino
08-05-2006, 15:21
Ravioli Dolci

Ingredienti:
3 etti di ricotta
2 etti di burro
3 etti di farina
1 bustina di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
Ripieno di nutella o marmellata (a scelta)

Impastare tutti gli ingredienti (ricotta+burro+farina+lievito+zucchero). Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla a riposare in frigo 1/2 ora. Tirare con il mattarello la pasta ad uno spessore di 1/2 cm e fare dei cerchi di 10 cm. di diametro (io uso la tazza per il latte). Riempirli con la marmellata o la nutella e chiudeli bene. Infornare a 180/200 c° per 20/30 minuti c.a..(o finchè li vedete leggermente dorati).
Una volta pronti, aspettare che si raffreddino un poco e spolverarli con lo zucchero a velo!

Spero che vi piacciano. Anche se è pur sempre un dolce, per lo meno con la ricotta e non essendo fritto, è un pochino light!!http://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon10.gifhttp://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon10.gifhttp://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon10.gif

MA CON 2 ETTI, DICO 2, DI BURRO, COME FANNO AD ESSERE LIGHT????
moira
08-05-2006, 15:32
scusa Erin ma purtroppo non ho ancora la macchina digitale e collegandomi solo dall'ufficio ho un pò di problemi a inserirle. Appena posso cercherò di rimediare, magari proverò a portare il cavetto del cellulare!!!
Per nannino: io non ho mai provato, ma volendo si potrebbe sostituire il burro con del latte??!! Così sarebbero + leggeri!!
Se provi fammi sapere!!
Ciao
Erin Shore
08-05-2006, 15:35
No Moira, sono io che sono bollita!! Non siamo nello spazio delle ricette fotografate, scusami tanto!!!! :o Ho un sonno... E si vede dalle cavolate che scrivo! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
marble
08-05-2006, 15:38
no Erin, tutto ok! ;) è stata spostata la ricetta nel ricettario giusto visto che non c'erano le foto!
Erin Shore
08-05-2006, 15:40
Mi pareva però... Ma tanto sono bollita lo stesso oggi, tra sonno e allergia è una festa! :rolleyes: Grazie Anna Rita! (:-*
ELANU
09-05-2006, 07:58
la bustina di zucchero a velo quato pesa + o - 25gr ?

grazie manu