lyra
15-12-2010, 18:12
Tentazioni al cioccolato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11480_copia.jpg
Sono dei dolcetti al cioccolato dal sapore delicato,
tratta dal ricettario "Delizie dolci e salate"
abbinato allo stampo in silicone da 6 roselline.
Ingredienti per uno stampo:
50 g di cioccolato fondente
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo e 1 tuorlo
100 g di farina
latte
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero a velo per spolverare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20392/1114.gif
Sciogliere nel microonde il cioccolato insieme ad un goccio di latte,
e lasciarlo intiepidire.
Nel frattempo lavorare il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente
con lo zucchero.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11467_copia.jpg
Incorporare le uova e, quindi, il cioccolato fuso.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11468_copia.jpg
La farina setacciata con il sale e il lievito.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11469_copia.jpg
Versare il composto nelle roselline (o altro stampo)
e infornare a 170°C per circa 20/25 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11470_copia.jpg
Sfornare e lasciare raffreddare un po',
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11427_copia.jpg
poi sformare e spolverizzare con zucchero a velo.
A piacere, servire guarnendo con scaglie di cioccolato fondente.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11430_copia2.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11484_copia.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11433_copia1.jpg
Come al solito io non li ho assaggiati, (non mi piacciono i dolci al cioccolato...),
ma in famiglia mi hanno assicurato che sono morbidi e che il cioccolato ha un sapore delicato,
se vi va di provarli..
Buona serata
Barbara
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11480_copia.jpg
Sono dei dolcetti al cioccolato dal sapore delicato,
tratta dal ricettario "Delizie dolci e salate"
abbinato allo stampo in silicone da 6 roselline.
Ingredienti per uno stampo:
50 g di cioccolato fondente
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo e 1 tuorlo
100 g di farina
latte
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero a velo per spolverare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20392/1114.gif
Sciogliere nel microonde il cioccolato insieme ad un goccio di latte,
e lasciarlo intiepidire.
Nel frattempo lavorare il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente
con lo zucchero.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11467_copia.jpg
Incorporare le uova e, quindi, il cioccolato fuso.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11468_copia.jpg
La farina setacciata con il sale e il lievito.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11469_copia.jpg
Versare il composto nelle roselline (o altro stampo)
e infornare a 170°C per circa 20/25 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11470_copia.jpg
Sfornare e lasciare raffreddare un po',
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11427_copia.jpg
poi sformare e spolverizzare con zucchero a velo.
A piacere, servire guarnendo con scaglie di cioccolato fondente.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11430_copia2.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11484_copia.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11618/SDC11433_copia1.jpg
Come al solito io non li ho assaggiati, (non mi piacciono i dolci al cioccolato...),
ma in famiglia mi hanno assicurato che sono morbidi e che il cioccolato ha un sapore delicato,
se vi va di provarli..
Buona serata
Barbara