alfy32
01-01-2011, 17:29
Ieri ho fatto dei dolci da pasticceria...fra i quali anche queste palline di cioccolato...la ricetta mi è stata data da una mia amica...e la voglio condividere anche con voi
INGREDIENTI
500gr di biscotti secchi
200gr di burro
50gr di cacao in polvere
marsala all'uovo qb
Granella di nocciole....zucchero semolato...farina di cocco...o codette colorate per decorare...potete usare anche granella di pistacchio o cioccolato fondente sciolto nel micro e usarlo da copertura per le palline
Pirottini di carta
PROCEDIMENTO
In un robot ridurre in polvere i biscotti secchi ed aggiungere il cacao in polvere
190567aggiungere il burro a pezzi190568
ed impastare aggiungendo a poco a poco la marsala all'uovo qb....fino a quando si forma un impasto sodo e morbido
190569prendere un pò d'impasto e con il palmo delle mani formare delle palline....mettere in diversi piatti gli ingredienti per decorare....e tuffare dentro le palline facendo aderire la granella...lo zucchero semolato ecc. sistemarli dentro i pirottini
Ed eccoli già pronti
190571 190572 190573
qui insieme ad altri dolci
190574
INGREDIENTI
500gr di biscotti secchi
200gr di burro
50gr di cacao in polvere
marsala all'uovo qb
Granella di nocciole....zucchero semolato...farina di cocco...o codette colorate per decorare...potete usare anche granella di pistacchio o cioccolato fondente sciolto nel micro e usarlo da copertura per le palline
Pirottini di carta
PROCEDIMENTO
In un robot ridurre in polvere i biscotti secchi ed aggiungere il cacao in polvere
190567aggiungere il burro a pezzi190568
ed impastare aggiungendo a poco a poco la marsala all'uovo qb....fino a quando si forma un impasto sodo e morbido
190569prendere un pò d'impasto e con il palmo delle mani formare delle palline....mettere in diversi piatti gli ingredienti per decorare....e tuffare dentro le palline facendo aderire la granella...lo zucchero semolato ecc. sistemarli dentro i pirottini
Ed eccoli già pronti
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qui insieme ad altri dolci
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