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Visualizza Versione Completa : cerco......ricetta focaccia .......specialissima


sasà83
03-01-2011, 10:25
bane......la mia pecca........non so fare la focaccia.......
la pizza mi viene una meraviglia.......la focaccia da schifo(non sa nè di pizza nè di focaccia,in pratica una pizza alta)
la vorrei croccante fuori,morbida dentro,ben oleata..........insomma da focacceria...
ne ho èrovate tante ma niente.....
che mi aiutate voi????
sasà83
03-01-2011, 11:00
:'-(:'-(:'-(:'-(:'-(
non mi abbandonate!!
bionda
03-01-2011, 11:04
Ti tengo alto il post xchè interassa molto anche a me
sasà83
03-01-2011, 11:05
(:-*
speriamo che qualcuno ci aiuti.................
Edikolina
03-01-2011, 11:31
Ciaooo! io ti consiglio la Panfocaccia al Rosmarino, è una ricetta di Cotto&Mangiato, semplice e molto gustosa!! A me è venuta bella croccantina fuori e dentro invece molto morbida (infatti si chiama pan-focaccia!)
E' già stata postata qua sul forum a questo indirizzo:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=128148&page=1

Fammi sapere se ti piace!!:D
sasà83
03-01-2011, 15:18
io cercavo la focaccia,bella succosa.........non proprio a pane!!!
Patty53
03-01-2011, 15:23
Io faccio spesso queste (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50028) ! :p:
sasà83
03-01-2011, 15:32
come viene???
fai la ricetta così come???con la semola???
quante teglie vengono???
grazie
Edikolina
03-01-2011, 15:55
io cercavo la focaccia,bella succosa.........non proprio a pane!!!

Non è proprio pane eh...:\dalle foto che ho visto,viene più o meno come quella di Patty!
sasà83
03-01-2011, 16:01
Non è proprio pane eh...:\dalle foto che ho visto,viene più o meno come quella di Patty!
allora proverò entrambe...............ti ho detto che a me vengono senpre asciutte e morbidi......si sono buone.....ma non è il risultato che voglio!!!!
dilettaluna
03-01-2011, 16:41
Un'ottima ricetta di focaccia qui sul forum è sicuramente quella di Monny (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75651); inoltre una focaccia buonissima viene anche con l'impasto del pane veloce veloce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=110337), stoso e cotto in teglia. Fatte più e poiù volte, crosta croccante e interno soffice garantiti con entrambe. Per quanto riguarda l'oleosità.. basta solo abbondare (senza esagerare) con del buon olio! ;):p::p:
sasà83
03-01-2011, 16:53
che dirti????
grazie............ti farò sapere,le ricette sono uguali,farò quete allora.
grazie