Torta di ricotta e noci

[gianor2003]

ingredienti:
4 uova
200 gr. di zucchero
200 gr. di farina1
150 gr. di noci
250 gr. di ricotta
1 bustina di lievito
2 bucce di limoni grattugiati


Sbattere le uova con lo zucchero fino a rendere l'impasto spumoso;
Aggiungere la ricotta, amalgamare ed aggiungere la farina, le noci spezzettate, il limone ed infine il lievito:


Infornare a 160°/180° per 45 min.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_torta_di_ricotta_e_noci.jpg


Non badate alla forma perchè ho usato uno stampo in silicone e quando sono andata per sformarla si è un pò rovinata, però vi assicuro che è buona.
Volendo si può fare una colata di cioccolato.

[nightfairy]

..dev'essere buonissima!:p:

[Monica P]

già..mica male lìidea di colarci sopra il cioccolato....
gnam, gnam!!

[gianor2003]

Ciao, come va? E' una mia impressione oppure mi sbaglio che nell'ultima settimanasono state pubblicate poche ricette?

[Monica P]

si hai ragione..ho avuto un po la stessa impressione...boh forse come me qualcuno e' un po ' a dieta..in fondo si avvicina l'estate...;);)

[gianor2003]

Anch'io sono perennemente a dieta, cmq ho appena finito di fare la crostata alle mandorle e tagliatelle, appena posso vi darò la ricetta.