Visualizza Versione Completa : brioss alla nutella (anche le mie)
antonella73
08-01-2011, 17:13
sono ottimi per la colazione e perchè no anche per merenda come la stò facendo io mentre posto la ricetta
ingredienti
500 farina 00
70 gr.zuccero
3 uova
150 gr.margarina
1 lievito di birra
1 cucchiaino di sale
40gr. di latte tiepido
225495lavoriamo le uova con lo zucchero
225496poi aggiungiamo il lievito sciolto nel latte
225497e a cucchiaiate la farina setacciata a metà impasto mettiamo il sale
225498quando l'impasto divenda bella compatta aggiungiamo la margarina poco alla volta e continiuamo a lavorare finchè la margarina sarà ben amalgamato lo copriamo e lo lasciamo riposare fino al raddoppio circa 2 ore
225624pronto l'impasto lo prendiamo ne prendiamo un pò e sulle mani formiamo ua pallina 225625 formiamo un buco 225627mettiamo un bel cucciaino di nutella o marmellata 225626e chiudiamo formando una pallina oppure potete stendere metà 'impasto mettere con un cucchiaino la nutella o la marmellata e richiudere con l'altro impasto in pratica come se facessimo dei ravioli e mi raccomando chiudeteli bene altrimenti durante la lievitazione si aprono>:-> purtroppo è successo anche a me:\ 225629li mettiamo nella placca da forno ricoperta con la carta da forno e li lasciamo riposare altre 2-4 ore l'inforniamo a 180 per 30 minuti circa finchè saranno dorati
225630eccoli pronti
223070 e questo l'interno
proprio dei bei bomboloni brava li proverò!
sono soffici? anche il giorno dopo? con questa dose quanti te ne son venuti?
mmmmmmmmmm sembrano davvero ottimi! Non vedo l'ora di provarli :eek:
stefaniat
08-01-2011, 21:01
wow che meraviglia !!!!!!!!!!!!! non amando molto le fritture...........mi serviva proprio una ricetta per bomboloni da mettere in forno..............salvata !!!!!!!!!!!!!! grazie.....la farò di sicuro..
mmmm hai proprio abbondato con la nutella:p:
antonella73
08-01-2011, 22:05
proprio dei bei bomboloni brava li proverò!
sono soffici? anche il giorno dopo? con questa dose quanti te ne son venuti?
si sono sofficissimi e per tenerli soffici anche il giorno dopo vanno conserati in un recipiente con il coperchio a me ne sono venute12 però dipende dalla grandezza delle palline
antonella73
08-01-2011, 22:09
mmmm hai proprio abbondato con la nutella:p:
si anche perchè con la nutella si riesce a lavorare meglio invece la marmellata essendo più liquida è un pò più difficoltoso chiuderli e non farli rompere
elenovella
08-01-2011, 22:16
Che buoni!!!!!!!!!!!!! Scusa la domanda li conservi in un contenitore di plastica o di latta? O altro materiale non so! Grazie.
antonella73
08-01-2011, 22:33
Che buoni!!!!!!!!!!!!! Scusa la domanda li conservi in un contenitore di plastica o di latta? O altro materiale non so! Grazie.
vanno bene sia quelli di plastica che di latta
Delfinainnamorata
08-01-2011, 22:43
Che spettacolo e che delizia sia per il palato che per la mente!!!!
si anche perchè con la nutella si riesce a lavorare meglio invece la marmellata essendo più liquida è un pò più difficoltoso chiuderli e non farli rompere
Anche con la crema non devono essere male:p:
elenovella
08-01-2011, 22:45
Grazie! questa ricetta la provo di sicuro!
antonella73
08-01-2011, 23:05
Anche con la crema non devono essere male:p:
non li ho mai provati però ci farò un pensierino
antonella73
08-01-2011, 23:06
Che spettacolo e che delizia sia per il palato che per la mente!!!!
sopratutto per il palato:D
_*Paola*_
08-01-2011, 23:08
Bellissimi.........assolutamente da provare
antonella73
07-04-2011, 08:40
Bellissimi.........assolutamente da provare
non te ne pentirai!;)
lellapevaro
29-04-2011, 12:12
ora che non sono più a dieta, questi proprio non me li perdo, sento un grande bisogno di nutella e di bomboloni, e meglio se non fritti . grazie
antonella73
07-07-2011, 23:06
ora che non sono più a dieta, questi proprio non me li perdo, sento un grande bisogno di nutella e di bomboloni, e meglio se non fritti . grazie
figurati è un piacere condividere queste bontà(:-*
nigella lawson
07-07-2011, 23:25
io non posso.....io non devo assolutamente guardare....io non posso tassativamente leggere questa ricetta
io non posso.....io non devo assolutamente guardare....io non posso tassativamente leggere questa ricetta
...... :eek: dai che puoi..:cool:.dai che puoi.:cool:...se ti convinci tu mi convinco anche io.:D...sù....:rolleyes:
antonella73
08-07-2011, 07:59
io non posso.....io non devo assolutamente guardare....io non posso tassativamente leggere questa ricetta
ce la puoi fare!!!!!!!!!!!!! :D
...... :eek: dai che puoi..:cool:.dai che puoi.:cool:...se ti convinci tu mi convinco anche io.:D...sù....:rolleyes:
hai perfettamente ragione:rolleyes:
nigella lawson
08-07-2011, 15:17
e va bene....mi avete convinto!
Guardata e salvata:D
antonella73
09-07-2011, 22:21
e va bene....mi avete convinto!
Guardata e salvata:D
non te ne pentirai!!!:rolleyes:
ma cosa vedono i miei occhi! :eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:
ma xchè sto a dieta?
cmq l'ho salvata, appensa perdo ancora quello che serve, almeno altri 3 kili, questi saranno i miei!!! :p::p:
qualcuna le ha impastate col bimby?:rolleyes:
antonella73
10-07-2011, 17:42
ottima idea perdere prima qualche kg. per poi riprenderli :D:D:D
per il bimby non saprei !:confused:
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