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Visualizza Versione Completa : Grissini di pasta sfoglia farciti


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MOOFUSHI
16-01-2011, 11:15
GRISSINI DI PASTA SFOGLIA FARCITI

Ciao a tutti! Mio marito mi ha regalato il libro di Benedetta Parodi, sicchè stasera ho deciso di provare 3 ricettine che mi hanno stuzzicato, partiamo da qui!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00247-20110115-1848.jpg

Ingredienti per 4 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia (io ho usato quello quadrato ma anche rotondo va bene)
1 uovo
parmigiano
4 fette di mocetta (o qualsiasi salume)
un pezzo di asiago (o altro formaggio fondente)
semi di sesamo (facoltativi)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00229-20110115-1742.jpg

stesa la pasta sfoglia, l'ho pennellata tutta con l'uovo sbattuto, lasciando un centimetro circa attorno vuoto.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00230-20110115-1745.jpg

ho cosparso sopra tutto l'uovo il parmigiano

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00231-20110115-1749.jpg

ho tritato sia la mocetta sia l'asiago con il mixer, ma non assieme, 1 per volta

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00232-20110115-1750.jpg

Sucessivamente ho farcito la pasta solo per metà

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00233-20110115-1753.jpg

ho chiuso a libro e ricoperto con la carta forno sottostante e ripassato con il mattarello

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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00235-20110115-1755.jpg

Poi ho pennellato ancora con l'uovo e messo i semini di sesamo, questo passaggio è facoltativo!
ho tagliato poi delle striscioline alte 1 cm circa

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00236-20110115-1800.jpg

Le ho messe sulla placca da forno, con la carta forno, attorcigliando ogni striscia su se stessa.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00237-20110115-1804.jpg

In forno a 180° per una mezzora (il mio forno:\)

Ed eccoli!

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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00246-20110115-1847.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4835/medium/IMG00245-20110115-1846.jpg

da mangiare quando si sono raffreddati!
spero vi siano piaciuti!


Qui trovate anche l'aperitivo ai frutti di bosco :rootbeer: (http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=114703)che hanno accompagnato!
vaniglia56
16-01-2011, 11:23
Che fame!:p::p::p:
MOOFUSHI
16-01-2011, 11:35
sono buonissimi!
poi sono un ottimo svuota frigo!
stexy
16-01-2011, 11:43
Favolosi nella loro semplicità...bloggo!:D
apemaia77
16-01-2011, 11:49
Quello che ci vuole per un aperitivo poco impegnativo!!!! Copiata
MOOFUSHI
16-01-2011, 12:01
Grazie a tutte!:d
mant
16-01-2011, 14:12
Bella ricetta, anche l'aperitivo è da provare, grazie!!!!:D
MOOFUSHI
17-01-2011, 08:41
Bella ricetta, anche l'aperitivo è da provare, grazie!!!!:D

Grazie!
anzi grazie alla Parodi!:D
sunshine80
17-01-2011, 08:47
buoni!!!:p:
Totonia
17-01-2011, 08:51
sono molto veloci e sicuramente buoni,me la salvo,grazie per averla condivisa:)
Tezlila
17-01-2011, 10:13
Bellissima ricetta!!!!:D
MOOFUSHI
17-01-2011, 13:48
sono molto veloci e sicuramente buoni,me la salvo,grazie per averla condivisa:)

Grazie a te!
MOOFUSHI
17-01-2011, 13:49
Bellissima ricetta!!!!:D

grazie mille
deb01
19-01-2011, 15:01
Bella questa ricetta.. una domanda.. l'uovo è proprio necessario?
giò69
19-01-2011, 16:50
bella e sicuramente anche buona:p: questa sera la faccio(:-*
mammallaseconda
19-01-2011, 17:05
very very good...da COPIARE!!!!:p:
MOOFUSHI
19-01-2011, 17:59
Bella questa ricetta.. una domanda.. l'uovo è proprio necessario?

no non è affatto necessario!
si può usare latte o io tante volte anche solo l'acqua!serve solo per far appiccicare la pasta e i semi!
MOOFUSHI
19-01-2011, 18:00
grazie a tutte ragazze!
cukivane
19-01-2011, 23:56
grazie per aver condiviso questa ricettina..se ne hai altre ben vengano:D
MOOFUSHI
20-01-2011, 08:47
grazie per aver condiviso questa ricettina..se ne hai altre ben vengano:D

mi sto dando da fare con ricette gustose e semplici...
prossimamente altre!:cool:
angelialati
20-01-2011, 09:15
:p::p::p:questi grissini me garbano assai.....:p:
MOOFUSHI
20-01-2011, 10:16
:p::p::p:questi grissini me garbano assai.....:p:

grazie 1000!
lollopippyfra
24-01-2011, 12:26
Oggi li provo con la pancetta coppata grazie per l'idea:p:;)
Adafra
24-01-2011, 15:18
sicuramente buoni, copiata grazie:D:eek:
MOOFUSHI
24-01-2011, 22:07
grazie a voi!
spero vi piacciano!