Menù Viola HELP!

[Lidy4]

Ciao a TUtte!
Mi rivolgo a voi perchè siete veramente brave ed esperte e saprete senz'altro darmi ottimi consigli!

Vorrei organizzare un pranzo per una decina di persone per inaugurare la mia nuova casa. Quando faccio dei pranzi/cene mi piace sempre essere un pò originale e visto che la mia nuova casa è tutta arredata sui toni del viola e grigio vorrei fare un menù viola!

Ho pensato che per l'antipasto potrei fare degli involtini di melanzane farciti con del formaggio e per il dolce una crostata di mirtilli. Mi manca quindi un primo ed un secondo...:\
Il vero problema secondo me sarà il secondo perchè essendo una decina di persone dovrebbe anche essere un pò semplice da preparare.:mad:

Qualche suggerimento??? :D:D:D

Grazie a tutte!

[Doralix]

Per primo potresti fare ravioli ripieni di cavolo rosso e ricotta.Oppure un formato di pasta all' uovo nel cui impasto avrai messo un po' di succo di barbabietola.Gurda queste reginette: lacuocafelice.blogspot.com/2010/08/reginette-in-viola.html
Per secondo potresti fare un arrosto di maiale in casseruola,servito su un letto di cavolo viola,tagliato sottile e condito come un insatala.
Questo arrosto di Marble dovrebbe venire viola:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7190&highlight=brasato+al+vino+rosso

[cri1401]

Anche un risotto al barbera (rimane bello viola)
http://monferrato-astigiano.mondodelgusto.it/2009/05/21/ricetta-dal-monferrato-risotto-barbera-salsiccia/
http://www.gustoegusti.it/home/ricette/risotto-al-barbera.html

oppure sempre un risotto al radicchio
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=27255&page=1
http://www.cookaround.com/cucina/nuovevostre/confro-1.php?ID=302
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=8286

[Stefy Cunsy]

complimenti per la tua originalità, idea fantastica il menu con unico colore!
anche a me viene in mente la verza rossa, puoi farci un riso,l'ho fatto giusto settimana scorsa...trovi la ricetta nel mio blog :-)

195945

[Doralix]

Primi piatti a gogò!Continuando coi secondi:un brasato al vino rosso,alla fine dovrebbe risultare violaceo..

[cri1401]

Primi piatti a gogò!Continuando coi secondi:un brasato al vino rosso,alla fine dovrebbe risultare violaceo..

non tantissimo (faccio spesso il brasato al barolo)....diciamo che un po' violetto lo è ma rimane più tendente al marrone

Del tonno scottato magari in crosta di semi di papavero o sesamo?
dentro rimane bello viola
http://cielomiomarito.blogspot.com/2008/07/tonno-scottato-ai-semi-di-sesamo.html
http://it.ricette.lifestyle.yahoo.net/tpl-ricetta.aspx?id=26291

magari accompagnato con del riso rosso di Camargue che in realtà è violetto (sempre che tu non abbia già fatto il risotto come primo)