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Visualizza Versione Completa : Bocconcini con crema Pasticcera


Zina64
31-01-2011, 16:44
Bocconcini:D:D:D
ingrediendi:
200g di Acqua
100g di margerina
200g di farina
4 uova :friedegg::friedegg::friedegg::friedegg:
sale qb

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199718&d=1296485686&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199718&d=1296485686)
sciolta la margherina nell acqua
unire la farina
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199734&d=1296486552&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199734&d=1296486552)


http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199721&d=1296485709&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199721&d=1296485709)

unire la massa con le uova:friedegg:

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199724&d=1296485737&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199724&d=1296485737)
mesccolare bene

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199722&d=1296485715&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199722&d=1296485715)

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199720&d=1296485700&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199720&d=1296485700)

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199728&d=1296485769&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199728&d=1296485769)
forno a 200 C° per 20 min

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199719&d=1296485693&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199719&d=1296485693)

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199725&d=1296485742&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199725&d=1296485742)
riempirli con crema pasticera
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199729&d=1296485778&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199729&d=1296485778)

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199727&d=1296485757&thumb=1 (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=199727&d=1296485757)
finiti pronti e impaccetati :eek::eek::cool::cool:

Zina64
guadalupe
31-01-2011, 17:56
Posso sostituire il burro alla margarina??????? Queste palline sembrano davvero mooooooooooooolto buone!:p::p::p::p:
viola90
31-01-2011, 18:19
Molto buone, ma perchè la margarina??
nicuccia
31-01-2011, 18:23
Sono davvero invitanti!! Una domanda: forno statico o ventilato? Ciao
ladycrazy
31-01-2011, 19:34
Posso sostituire il burro alla margarina??????? Queste palline sembrano davvero mooooooooooooolto buone!:p::p::p::p:
Quoto
annamery
31-01-2011, 19:42
:p:Buonissimi...ma sono come i bignè!!!!
Zina64
31-01-2011, 22:18
Posso sostituire il burro alla margarina??????? Queste palline sembrano davvero mooooooooooooolto buone!:p::p::p::p:
sono molto ma molto buone comunque io li o fatti sembre con la margerina se vuoi provali:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Zina64
31-01-2011, 22:21
:p:Buonissimi...ma sono come i bignè!!!!
si che sono i bigne´ ma da noi in sicilia li chiamiamo boccongini
Zina64
31-01-2011, 22:24
Sono davvero invitanti!! Una domanda: forno statico o ventilato? Ciao
ciao sono veramente da provare comunque il forno lometto ventilato:eek::eek::eek::D
Zina64
31-01-2011, 22:41
Molto buone, ma perchè la margarina??
io la ricetta lo sempre fatta con
la margherina forse perche gli da fraganza :D:D:D
ladycrazy
02-02-2011, 18:04
Ciao, ho provato a fare i tuoi bocconcini, un disastro :\, l'impasto è venuto mollissimo e mi sono anche accorta che nella ricetta non hai messo lo zucchero, mentre nella foto c'è, potresti ricontrollare le dosi per cortesia? Ho l'impasto in frigo, aspetto tue notizie per cercare di rimediare, grazie :)
Zina64
03-02-2011, 10:40
ciao midispiace se impasto ti e venuto molle ma ti assicuro che le dosi sono giuste non e che magari le uova erano granti? comunque per lo zucchero scusa se non lomesso ma solo perchelo spolverato sopra riprovali a farli..........