piccolaflaviu
19-02-2011, 19:15
Ciao a tutte!
Navigando su internet cercavo una ricetta con cacao e la cannella,e leggendo vari siti e vedendo vari video ho creato la ricetta che secondo me è perfetta così!Devo assulutamente provarla!Vi farò sapereee!
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:
250 ml Latte
250 ml panna fresca
90 gr Cacao amaro
25 gr Cioccolato fondente
4 Tuorli
85 gr Zucchero grezzo
2 Cucchiaini di cannella in polvere
PREPARAZIONE:
Mettete una pentola vuota in freezer almeno x 2 ore.Intanto prendete un'altra oentola e scaldate il latte con la panna e la cannella. Sbattetete on lo zucchero e poi versate late caldo un po' per volta sulla uova e mescolate.Portate tutto ad ebollizione.Aggiungete il cacao e il cioccolato.Lasciate raffreddare.
Prendete la bentola fredda dal freezer e versateci dentro il composto al cioccolato ormai raffreddato.Rimettete in freezer e ogni 40 minuti per 3 ore mescolate il composto spaccando la lastra di ghiaccio che si formerà in superficie per renderlo più cremoso.Passate le 3 ore lasciate in freezer x 5 ore.Potete servire
Ciaoooooooooo
Navigando su internet cercavo una ricetta con cacao e la cannella,e leggendo vari siti e vedendo vari video ho creato la ricetta che secondo me è perfetta così!Devo assulutamente provarla!Vi farò sapereee!
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:
250 ml Latte
250 ml panna fresca
90 gr Cacao amaro
25 gr Cioccolato fondente
4 Tuorli
85 gr Zucchero grezzo
2 Cucchiaini di cannella in polvere
PREPARAZIONE:
Mettete una pentola vuota in freezer almeno x 2 ore.Intanto prendete un'altra oentola e scaldate il latte con la panna e la cannella. Sbattetete on lo zucchero e poi versate late caldo un po' per volta sulla uova e mescolate.Portate tutto ad ebollizione.Aggiungete il cacao e il cioccolato.Lasciate raffreddare.
Prendete la bentola fredda dal freezer e versateci dentro il composto al cioccolato ormai raffreddato.Rimettete in freezer e ogni 40 minuti per 3 ore mescolate il composto spaccando la lastra di ghiaccio che si formerà in superficie per renderlo più cremoso.Passate le 3 ore lasciate in freezer x 5 ore.Potete servire
Ciaoooooooooo