piccolaflaviu
20-02-2011, 13:42
Ciao a tutti !Stamattina andavo in cerca di una ricettina per fare il gelato al pistacchio in casa,e ho trovato sul sito di PURFEMME una ricettina secondo me da provare e da condividere soprattutto con voi!Questa ricetta la scrive Serena Vasta...
eccola:
Ingredienti per (dosi per 4 persone)
150 gr di pistacchio tritato
200 ml di panna da montare
1 bicchiere di latte
80 gr di zucchero
1 uovo
granella di pistacchio
Preparazione
Sbattete l’uovo con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso e omogeneo, poi aggiungete il latte e continuate a mescolare bene con la frusta elettrica.
In un’altra ciotola montate la panna a neve ben ferma, poi unite la panna al composto di uova e mescolate bene, aggiungete il pistacchio e mescolate bene. Versate il composto nella gelatiera e impostate 30/40 minuti.
Quando il gelato sarà pronto trasferitelo in un contenitore e tenetelo in freezer. Servite il gelato con la granella di pistacchio e preparatevi per il bis! http://www.pourfemme.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif
eccola:
Ingredienti per (dosi per 4 persone)
150 gr di pistacchio tritato
200 ml di panna da montare
1 bicchiere di latte
80 gr di zucchero
1 uovo
granella di pistacchio
Preparazione
Sbattete l’uovo con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso e omogeneo, poi aggiungete il latte e continuate a mescolare bene con la frusta elettrica.
In un’altra ciotola montate la panna a neve ben ferma, poi unite la panna al composto di uova e mescolate bene, aggiungete il pistacchio e mescolate bene. Versate il composto nella gelatiera e impostate 30/40 minuti.
Quando il gelato sarà pronto trasferitelo in un contenitore e tenetelo in freezer. Servite il gelato con la granella di pistacchio e preparatevi per il bis! http://www.pourfemme.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif