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Mostra versione intera : Il mio "muffin" gigante

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mordicchio
21/05/06, 19.20
Visto che il risultato ottenuto con i muffin con ciliegie e mandorle mi ha soddisfatto ho deciso, con gli stessi ingredienti (tranne però le ciliegie e le mandorle, perchè non ne avevo), di sperimentare un muffin gigante, nella speranza che venisse morbido e soffice come i piccolini......e così è stato!!!

Ingredienti(sono sempre quelli)
120 g burro
200 g zucchero
2 uova
300g farina
2 cucchiaini e 1/2 di lievito
un pò di sale
120 ml latte
zucchero extra

Eccolo!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Foto0056.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Foto0057.jpg

La fetta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Foto0059.jpg

L'interno
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Foto0060.jpg
E' sofficissimo!

Per la cottura: forno statico a 180° per 45-50 minuti.....verificare con lo stecchino!
L'Araba Felice
21/05/06, 20.37
MAMMA MIA! Viene voglia di saltarci dentro,sembra un cuscino...è bellissimo!!!!
L'Araba Felice
21/05/06, 20.37
Scusa,ma lo stampo che hai usato che dimensioni ha?
DonAbbondante
21/05/06, 20.39
Troppo space!!! Lo voglio!!! :D
rossogiulietta
21/05/06, 20.51
wow! è davvero bello!
ma mi incuriosisce lo stampo...
mordicchio
21/05/06, 21.02
Scusa,ma lo stampo che hai usato che dimensioni ha?

Non ho idea di che dimensioni sia lo stampo...:D ! Appena si ricarica la macchina fotografica faccio una foto e ve lo mostro! Cmq durante la cottura il muffin rimane sempre sotto il limite dello stampo, non "strasborda" come accade con quelli piccoli. E' semplice, uno stampo comune. Si trova facilmente!:) Mi fa piacere che il megamuffin ti piaccia! E' davvero sofficissimo.....provalo!
Ciao Ste!(:-*
nightfairy
21/05/06, 21.04
...ma ma..:eek:
mordicchio
21/05/06, 21.05
Grazie Don, grazie giulia.........


Per lo stampo, come ho detto all'Araba, è uno stampo comune....posterò una foto......;)
mordicchio
21/05/06, 21.05
...ma ma..:eek:

:D.........................


:p: ..................................


(:-*
Nemo
21/05/06, 21.18
wow! è davvero bello!
ma mi incuriosisce lo stampo...


....complimenti, davvero splendido.....mi associo per quanto riguarda lo stampo.......:cool:
Paoly
21/05/06, 22.43
BUONISSIMOOOOOOOO PS:UNO STAMPO COME QUELLO X FARE UN BUDINO?
Monica P
21/05/06, 23.03
meraviglia questo super muffin!!!!!!
MagicaDea
22/05/06, 09.37
allucinante.. non ho mai visto niente di simile... che storia!
Dick
22/05/06, 12.43
Mitttticcccooooooooo


:eek: :eek:
PADME
22/05/06, 12.47
senza parole....:-| ! insomma..lo stampo non ce lo vuoi fare vedere, eh??!!!??!....;)
mordicchio
22/05/06, 19.07
Come vi avevo accennato, lo stampo che ho usato per fare questo muffin è uno stampo comunissimo molto simile, come diceva Paoly, a quello usato per il budino (14cm di diam per la base, 20 per la parte alta), nel quale però il muffin cuocendo non strasborda come accade con quelli piccoli, ma rimane sempre sotto il limite dello stampo stesso.

Ecco le foto!

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Foto0093%7E0.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Foto0094%7E0.jpg

Un bacione a tutti!!!
rossogiulietta
22/05/06, 20.26
bello stampo!
io avrei avuto un paura cane che mi si rompessse nel tirarlo fuori!!!
mi sto viziando cogli stampi in silicone... ;);)
mordicchio
22/05/06, 20.39
bello stampo!
io avrei avuto un paura cane che mi si rompessse nel tirarlo fuori!!!
mi sto viziando cogli stampi in silicone... ;);)

L'ho imburrato ed infarinato ben bene.....poi l'ho capovolto e il muffin è uscito con molta tranquillità.......Sai invece che anche io ho comprato diversi stampi in silicone, ma non so perchè alcuni dolci mi sono venuti alla grande altri molto meno......quando faccio una torta ho sempre un pò paura ad utilizzare gli stampi in silicone......però è vero....sono una "ruota"!!!;)
rossogiulietta
22/05/06, 20.48
io mi sono sempre trovata bene!!!
quello che usso di più è quello dei mufffin... è bellissimo!!! ;)
mordicchio
22/05/06, 21.43
io mi sono sempre trovata bene!!!
quello che usso di più è quello dei mufffin... è bellissimo!!! ;)

Quello dei muffin lo possiedo anche io ed è grandioso...sono quelli più grandi che a volte mi hanno riservato brutte sorprese!:)
Paoly
22/05/06, 22.16
OTTIMO APPENA MI COMPRO LE UOVA LO FACCIO.GRAZIE MORDICCHIO
mordicchio
22/05/06, 22.18
OTTIMO APPENA MI COMPRO LE UOVA LO FACCIO.GRAZIE MORDICCHIO

Un piacere!!!!!;)
okkidigatto
23/05/06, 18.07
Ma è un mega muffin!!!!!!!
Cavolo gli darei un morso molto volentieri!!!
Complimenti...anche per lo stampo. Adesso provo a frugare a casa e se ne trovo uno simile lo provo a fare!!!!
:D
mordicchio
23/05/06, 18.16
Ma è un mega muffin!!!!!!!
Cavolo gli darei un morso molto volentieri!!!
Complimenti...anche per lo stampo. Adesso provo a frugare a casa e se ne trovo uno simile lo provo a fare!!!!
:D

Grazie!Provalo, è sofficissimo e buono!!;)
giggina
23/05/06, 18.20
hihihi che forza!! fa' quasi impressione a vederlo così enorme!!! ....gnammmmmete ....pappato virtualmente:rolleyes: ...in un sol boccone!!:D