PDA

Visualizza Versione Completa : Tagliatelle all'uovo con salsina di pinoli e pistacchi,salsiccia e panna



dafnemeteorina
02-03-2011, 00:10
Ingredienti:
300 gr di tagliatelle fatte a mano http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=120709
2 salsicce di media grandezza
una confezione di panna
pinoli
pistacchi
un pò di cipolla
210573

Ho tritato finemente i pinoli e i pistacchi sgusciati nel robot(le quantità sono a vostro piacimento)
In una casseruola ho messo l'olio ed un pò di cipolla ad imbiondire,ho aggiunto il trito fine di pistacchi e pinoli,un pizzico di sale e ho aggiunto un pò d'acqua.
210574
Ho tolto la pelle alla salsiccia e l'ho sbriciolata
210575
eccola cotta
210576
nel frattempo ho cotto la pasta all'uovo,l'ho scolata210577
e aggiunta al composto nella casseruola insieme alla panna
et voilà il piatto è servito
210578

noara
02-03-2011, 07:40
che bonta' :eek::eek:(:-*:p::p:

dafnemeteorina
02-03-2011, 12:30
grazie mille:)

che bonta' :eek::eek:(:-*:p::p: