pizza bonci, impasto "base"

[franci84]

ciao!!!
ho provato a fare la pizza come spiega bonci. con la farina di grano tenero 0.
non mi tornano un po' di cose:
ma è una pizza con o senza impasto?
la cottura, un disastro! si è quasi bruciata in superficie ma è rimasta crudognolo l'impasto...
mi potete aiutare?!?!

[monica2008]

c'e' un post gia' aperto sulla pizza di Bonci,
prova a vedere se lo trovi, io forse l ho salvato, vado a vedere;)

[monica2008]

c'e' un post gia' aperto sulla pizza di Bonci,
prova a vedere se lo trovi, io forse l ho salvato, vado a vedere;)


guarda qui se puo' esserti d'aiuto http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=181864 ;)