denny
25-05-2006, 18:05
Ciao a tutti....
sono nuovissimo da queste parti... appena spachettato, proprio come la mia nuovissima macchina del pane princess... per ora ho letto solo le istruzioni, ma ho subito notato che nn è possibile programmare il tempo di lievitazione... Siccome il mio obbiettivo principale è quello di usare lievito di madre acida, anche se nel programma whole wheat i tempi per la lievitazione sono più lunghi, ho paura che cmq nn siano sufficienti per le mie esigenze (il pane fatto a mano, cotto nel forno tradizionale, lievitato con madre acida , lo faccio lievitare per diverse ore...) Siccome ho la possibilità di poter cambiare la macchina, qualcuno mi sa dire se tra quelle più comunemente in commercio ne esiste una nella quale è possibile poter intervenire nei tempi di lievitazione? La backmeister 8650 ha un programma personalizzabile...in cosa consiste? C'è qualcuno che già si prepara pane a madre acida che mi sà illuminare un pochino???? Grazie in anticipo
sono nuovissimo da queste parti... appena spachettato, proprio come la mia nuovissima macchina del pane princess... per ora ho letto solo le istruzioni, ma ho subito notato che nn è possibile programmare il tempo di lievitazione... Siccome il mio obbiettivo principale è quello di usare lievito di madre acida, anche se nel programma whole wheat i tempi per la lievitazione sono più lunghi, ho paura che cmq nn siano sufficienti per le mie esigenze (il pane fatto a mano, cotto nel forno tradizionale, lievitato con madre acida , lo faccio lievitare per diverse ore...) Siccome ho la possibilità di poter cambiare la macchina, qualcuno mi sa dire se tra quelle più comunemente in commercio ne esiste una nella quale è possibile poter intervenire nei tempi di lievitazione? La backmeister 8650 ha un programma personalizzabile...in cosa consiste? C'è qualcuno che già si prepara pane a madre acida che mi sà illuminare un pochino???? Grazie in anticipo