Peperoni: un contorno veloce veloce [Archivio]

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Aitina

26/05/06, 17.38

Ingredienti:
due peperoni rossi
due peperoni gialli
olive nere snocciolate (abbondanti)
capperi sotto sale
pan grattato
sale
olio EVO

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Procedimento:
Arrostire i peperoni, spellarli, e ridurli a strisicoline.
Condirli con le olive snocciolate, i capperi lavati dal sale, l'olio, un poco di sale.

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Coprirli di pangrattato

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Metterli nel forno a gratinare per una ventina di minuti.
Eccoli una volta sfornati e accanto al mio pollo sciuè sciuè

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MANINA

26/05/06, 18.07

ummm peperoni che buoni! bella ricetta ma il pollo è al forno?

Aitina

26/05/06, 18.54

No, il pollo è fatto in casseruola, senza neppure una goccia di olio... solo con pomodorini freschi

brigidaa

26/05/06, 18.55

ottima ricettina, aitina.:p: complimenti!:)

silvanausa

26/05/06, 18.57

buoni io sto propio faccento il pollo a forno con patate voglio aggiungere pure questi peperoni grazie:)

Aitina

10/06/06, 19.10

Li ho rifatti, però questa volta il pollo (delle sovracosce cotte con il grill nel forno a microonde) ce l'ho messo direttamente dentro ai peperoni, e ho gratinato tutto insieme al forno.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/pollo_con_i_peperoni.JPG

Aitina

01/07/06, 14.57

:p: :p: Per una volta, questi peperoni non li ho usati per contorno, ma ci ho condito la pasta :p: :p:

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