STEFANOSKY
23-03-2011, 17:50
Ciao a tutti!
Vorrei sapere se il burro di cacao per il temperaggio è questo
218543 .A
oppure
218545 .B
oppure
218546 .C
sono tre cose differenti o è la stessa cosa?
Io ho il primo, che ho comperato per impermeabilizzare la sfoglia della
torta millefoglie.
Ora con grande meraviglia :eek: leggendo qua e là su internet, ho scoperto che si può usare anche
per temperare il cioccolato.
Purtroppo ho anche scoperto che della stessa marca esistono tre confezioni,
e quindi ho dei dubbi :confused:.
QUALE SARA' QUELLA GIUSTA???????
C'è qualcuno che può aiutarmi prima che sprechi il cioccolato?
GRAZIE!!!!
Un SALUTONE Stefano
Vorrei sapere se il burro di cacao per il temperaggio è questo
218543 .A
oppure
218545 .B
oppure
218546 .C
sono tre cose differenti o è la stessa cosa?
Io ho il primo, che ho comperato per impermeabilizzare la sfoglia della
torta millefoglie.
Ora con grande meraviglia :eek: leggendo qua e là su internet, ho scoperto che si può usare anche
per temperare il cioccolato.
Purtroppo ho anche scoperto che della stessa marca esistono tre confezioni,
e quindi ho dei dubbi :confused:.
QUALE SARA' QUELLA GIUSTA???????
C'è qualcuno che può aiutarmi prima che sprechi il cioccolato?
GRAZIE!!!!
Un SALUTONE Stefano