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Mostra versione intera : Pasta e patate al forno


gianor2003
29/05/06, 21.52
1/2 kg. di penne
3 patate medie
1 aglio
origano
parmigiano q.b
sugo semplice
sale
olio q.b.

Per prima cosa passiamo a pelare le patate ed a tagliarne sottilmente
Si prende una teglia e si mettono un due mestoli di sugo e parmiggiano.
Si prende la pasta e se ne mette la metà.
A questo punto mettiamo sopra le patatehttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_28-05-06_1201.jpg

Si aggiunge parmiggiano, un pò di aglio tritato piccolo, origano, sale ed altro sugo

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Si mette sopra l'altra pasta altro sugo parmiggiano e si copre a filo di acqua

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Si fa cuocere fino a far addensare l'acqua, nel frattempo si prepara un pò di mollica di pane sbriciolato con parmiggiano ed origano.
Si cosparge sopra la pasta.

Si fa scaldare dell'olio e si versa sopra
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Si passa in forno fatto precedente scaldare a 250° e si fa colorare il pane.

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nightfairy
29/05/06, 22.41
..che buonooo..bellissima ricetta, la provo presto!:p: