bicci88
27-05-2006, 15:46
preparare la pasta con 600gr farina,1 bustina e mezzo di lievito,150gr burro,3uova,e una bustina di zucchero vanigliato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4008.JPG
per la crema:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4009.JPG
lavare i limoni,grattuggiare la buccia e spremerli
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4010.JPG
in un pentolino mettere 100gr farina+ 1 cucchiao di fecola di patate
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4011.JPG
e aggiungervi mezzo litro d'acqua
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4012.JPG
aggiungervi 2uova precedentemente sbattute,200gr zucchero,e un pizzico di vaniglia e mescolare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4014.JPG
mettere sul fuoco basso fino a che non si sia addensata,intanto preparare una tortiera rivestita con la precedente "pasta frolla"
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4015.JPG
versarvi la crema e chiudere la pasta con delle striscioline di pasta tenute da parte
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4016.JPG
mettere in forno a 180 gradi fino a che non si sia colorita....
eccola qui
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/normal_DSCN4020.JPG
e la fettina...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4023.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4008.JPG
per la crema:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4009.JPG
lavare i limoni,grattuggiare la buccia e spremerli
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4010.JPG
in un pentolino mettere 100gr farina+ 1 cucchiao di fecola di patate
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4011.JPG
e aggiungervi mezzo litro d'acqua
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4012.JPG
aggiungervi 2uova precedentemente sbattute,200gr zucchero,e un pizzico di vaniglia e mescolare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4014.JPG
mettere sul fuoco basso fino a che non si sia addensata,intanto preparare una tortiera rivestita con la precedente "pasta frolla"
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4015.JPG
versarvi la crema e chiudere la pasta con delle striscioline di pasta tenute da parte
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mettere in forno a 180 gradi fino a che non si sia colorita....
eccola qui
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/normal_DSCN4020.JPG
e la fettina...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/thumb_DSCN4023.JPG