impasto pizza in frigo

[chiocciolin4]

Buongiorno a tutte voi cookine!!!!!!!!(:-*
Ho bisogno dei vostri consigli.......:rolleyes:.Ieri sera mamma ha fatto la pizza cotta al forno a legna (che ve lo dico a fa...........:Dera SUPER BUONISSIMA!!!!!!!!!!) però non ha usato tutto l'impasto.
Mi dispiaceva buttarlo e quindi l'ho messo in frigo.
Ora, secondo voi, stamattina posso farci una pizzettina veloce veloce????????
Ho paura che l'impasto sia acido...
Grazie!!!!!!!!(:-*(:-*

[monny61]

:)Certo che puoi. Fallo lievitare a temperatura ambiente e procedi normalmente.

[basianto]

Buongiorno a tutte voi cookine!!!!!!!!(:-*
Ho bisogno dei vostri consigli.......:rolleyes:.Ieri sera mamma ha fatto la pizza cotta al forno a legna (che ve lo dico a fa...........:Dera SUPER BUONISSIMA!!!!!!!!!!) però non ha usato tutto l'impasto.
Mi dispiaceva buttarlo e quindi l'ho messo in frigo.
Ora, secondo voi, stamattina posso farci una pizzettina veloce veloce????????
Ho paura che l'impasto sia acido...
Grazie!!!!!!!!(:-*(:-*
Ciao, secondo me lo puoi utilizzare tranquillamente perchè io spesso lascio lievitare l'impasto nel frigo quado non voglio ke lieviti troppo in fretta, poi lo senti già dall'odore se è acido o meno.
Io penso ke ci potresti fare un pensierino