alelen
31-05-2006, 14:18
qualcuno l'ha mai provato? ho trovato la ricetta su una rivista e mi intriga molto:
200 gr. farina -1/2 panetto lievito di birra -1dl latte - 3 cucchiai di uovo sbattuto - 2 cucchiai di zucchero - 30gr burro - 1 cucchiaio di marsala - 20gr pinoli - 20gr di mandorle - 30gr uvetta
Sciogliere il lievito nel latte tiepido insieme allo zucchero. Unire latte, farina, uovo, marsala e burro morbido. Impastare e far lievitare.
Sgonfiare la pasta con le dita, unire la frutta secca e preparare una ciambella; adagiarla sul cestello foderato con carta forno e farla lievitare ancora per 30'.
Cuocere a vapore per 30' e servirla tiepida
Mah..... aspetto notizie
200 gr. farina -1/2 panetto lievito di birra -1dl latte - 3 cucchiai di uovo sbattuto - 2 cucchiai di zucchero - 30gr burro - 1 cucchiaio di marsala - 20gr pinoli - 20gr di mandorle - 30gr uvetta
Sciogliere il lievito nel latte tiepido insieme allo zucchero. Unire latte, farina, uovo, marsala e burro morbido. Impastare e far lievitare.
Sgonfiare la pasta con le dita, unire la frutta secca e preparare una ciambella; adagiarla sul cestello foderato con carta forno e farla lievitare ancora per 30'.
Cuocere a vapore per 30' e servirla tiepida
Mah..... aspetto notizie