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01-06-2006, 10:12
Tra l'altro è la stessa ricetta delle banane
PESCHE
5 uova
400 gr. di zucchero
200 gr. di margarina
2 bustine di lievito
1 kg. di farina
Dunque procedere come per le banane di cui al post precedente e una volta fatto l'impasto formare delle palline grandi quanto una noce e disporle su una teglia da infornare a 180° per circa 15 minuti (devono essere dorate).
Una volta cotti i biscotti ri procede con il ripieno.
Dunque prendere una bottiglia di vermuth ed aggiungerci un estratto di Alkerms (non so se si scrve così :p: ) quindi versare il liquore ottenuto in una ciotola aggiungendo eventualmente un po' di acqua se non si vuole un sapore troppo forte.
Immergere i biscotti nel liquore per qualche minuto (devono riultare ben bagnati ma non troppo altrimenti poi si rompono), successivamente mettere un cucchiaino di nutella su un biscotto e unire un biscotto senza nutella, quindi ritolare nello zucchero e mettere nei pirottini.
Piccolo suggerimento: se le pesche verrano consumate dopo un paio di giorni io di solito prima di immergerle nel liquore ci faccio un piccolo foro con la punta del coltello sulla base in modo che si inzuppano di più e quando si mangeranno non saranno secche!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10577/normal_Pesche.JPG
PESCHE
5 uova
400 gr. di zucchero
200 gr. di margarina
2 bustine di lievito
1 kg. di farina
Dunque procedere come per le banane di cui al post precedente e una volta fatto l'impasto formare delle palline grandi quanto una noce e disporle su una teglia da infornare a 180° per circa 15 minuti (devono essere dorate).
Una volta cotti i biscotti ri procede con il ripieno.
Dunque prendere una bottiglia di vermuth ed aggiungerci un estratto di Alkerms (non so se si scrve così :p: ) quindi versare il liquore ottenuto in una ciotola aggiungendo eventualmente un po' di acqua se non si vuole un sapore troppo forte.
Immergere i biscotti nel liquore per qualche minuto (devono riultare ben bagnati ma non troppo altrimenti poi si rompono), successivamente mettere un cucchiaino di nutella su un biscotto e unire un biscotto senza nutella, quindi ritolare nello zucchero e mettere nei pirottini.
Piccolo suggerimento: se le pesche verrano consumate dopo un paio di giorni io di solito prima di immergerle nel liquore ci faccio un piccolo foro con la punta del coltello sulla base in modo che si inzuppano di più e quando si mangeranno non saranno secche!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10577/normal_Pesche.JPG