Cuori steccati allo yogurt ripieni di fragole!!!

[Danita]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06694_640x480_.JPG

Questi sono venuti davvero buoni, buoni, buoni ma anche troppo carini e molto apprezzati dalle bambine :D
Nel mio ultimo attacco di acquisti caccavelliano ho comprato questi stampi

http://1.bp.blogspot.com/-n3nUrKl1QfE/TcKUd8sqG_I/AAAAAAAAB98/xO6I5RJOdg0/s320/DSC06567+%255B640x480%255D.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-n3nUrKl1QfE/TcKUd8sqG_I/AAAAAAAAB98/xO6I5RJOdg0/s1600/DSC06567+%255B640x480%255D.JPG)

per farci i gelatini steccati alle bimbe (mi mancava solo questo :rolleyes::D)

Non vedevo l'ora di provarle e visto che ho preparato la torta della mamma, con il composto, però con meno panna, ho fatto questi gelatini, voi, ovviamente, potrete usare un altra ricetta per gelati ;)

INGREDIENTI
2 vasetti di yogurt bianco da 125 gr
150 gr di panna da montare (io ho usato quella vegetale dell' Eurospin che è l'unica di questo genere accettabile)
70gr di cioccolato bianco
se usate la panna da montare fresca (ancora meglio) aggiungere lo zucchero a vostro piacimento
1 foglio di gelatina da 2 gr

Per l'interno
fragole
zucchero
1 limone

Pulire le fragole, tagliarle a piccoli dadini e mettete a macerare con il succo di un limone e lo zucchero per almeno un paio di ore.

Preparare la mousse
Scaldare 50gr di panna in un pentonino e far sciogliere il cioccolato. Aggiungere la colla di pesce ammollata e strizzata.
In una ciotola mettere lo yogurt e versare la panna con il cioccolato già intiepidito. Montare la panna rimasta, abbastanza lenta, aggiungendo anche un dito di latte fresco. Aggiungere la panna allo yogurt preparato precedentemente.
Mettere il composto nelle formine, lasciando un incavo al centro e aggiungere le fragole macerate. Coprire con altra crema e mettere il bastoncino

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC06615_640x480_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=417691&title=dsc06615-640x480-&cat=532) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC06617_640x480_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=417692&title=dsc06617-640x480-&cat=532)

Mettere nel congelatore per un paio di ore ;)

Mamma miaaaaaaaa che delizia!!!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06689_640x480_.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06691_640x480_.JPG



Questi, invece, li ho spruzzati con del cacao spray.....:rolleyes: l'ho visto fare a Montersino (comincio a parlare troppo di lui ...non fatelo sapere a cameron :rolleyes::cool:) nel suo semifreddo >:-> sempre quello che ci fece impazzire!!! e quando ho visto che lo stesso spray lo vendevano proprio in un negozio :eek: del mio paese non mi è sembrato vero di poretlo provare pure io :rolleyes:


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC06734_640x480_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=417703&title=dsc06734-640x480-&cat=532)


Ed eccoli, nella versione morettini :D


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06748_640x480_.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC06735_640x480_.JPG (http://javascript<b></b>:;)



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06752_800x600_.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06763_800x600_.JPG


mamma mia!!! :p: date un'occhiata qui....:p:
la cosa bell è che la colla di pesce rallenta lo scongelamento troppo veloce del gelato fatto in casa e le fragole marinate nel limone e lo zucchero non diventano troppo congelate in freezer ;)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/DSC06833_640x480_.JPG


le bambini erano felici e io lo ero più di loro visto che stavano mangiando qualcosa di fatto da me :p: :D
:D:D:D:D:D

[Lady D.]

Anch'io anch'io senti sono una bimba di 4 anni e non so resistere me ne mandi uno anche per me :D:rolleyes:

[EmOmar]

Forti!! Che dici...si potrebbero fare anche con gli yogurt alla fragola direttamente!!! Lo dico perchè normalmente le fragole nel congelatore diventano immangiabili (anche se leggo da te che marinate si salvano di più), ma il mio topo è ghiotto di gelato alla fragola..cosi....:rolleyes:

[Mukka]

:p::p::p: Buoniiiiiiiii! e bellissimi!!

[AleNita]

bravissima Danita! è davvero una bella merenda per i più piccoli, senza conservanti, e tutte le schifezze chimiche varie che mettono nelle cose confezionate..e poi anche per i grandi :p:

[fatina81]

Bellissimi....anche io l'altro giorno ho visto questo tuo nuovo acquisto su un catalogo e mi intrigava tantissimo.....posso chiederti dove lo hai preso?

[RITA 61]

Saranno "contenti ":rolleyes: quelli .............dell' "Algida"!!!!:D:D:D :eek::eek::eek:

[stellina83s]

che belli:p:

[petitani]

...e chi ti batte a te!!!

mamma mia vedere quell'interno!!
una tortura.... anche se a me non piace NESSUN yougurt al mondo questi cuoricini ispirano troppo!!

ehi posso chiederti per quanto riguarda il cacao sprai, per me una novità assoluta:), ma com'è? mi ha incuriosita tanto...
ma il gusto è tipo cacao in polvere normale?!...

PS: VIVA montersino :p:>:->:p: :D:D ...complimenti...ma tanto tu sei unica... non c'erano dubbi che ti facevo i miei complimenti:)

[Danita]

Anch'io anch'io senti sono una bimba di 4 anni e non so resistere me ne mandi uno anche per me :D:rolleyes:
:D:D che sei una bimba di 4 anni non stento a crederci, ma il problema è che sono di gelato e non posso inviarteli :rolleyes::cool::D:D


Forti!! Che dici...si potrebbero fare anche con gli yogurt alla fragola direttamente!!! Lo dico perchè normalmente le fragole nel congelatore diventano immangiabili (anche se leggo da te che marinate si salvano di più), ma il mio topo è ghiotto di gelato alla fragola..cosi....:rolleyes:
Ma certo!!! Ma sai che in estate, spesso, io faccio i ghiacciolini di yogurt alle bimbe, meglio di quei ghiacciolini colorati, non so manco come si chiamano :\ Fatte così, l'interno fi fragole avvolto da quella crema era stupendo :p:

:p::p::p: Buoniiiiiiiii! e bellissimi!!
Grazie!!


bravissima Danita! è davvero una bella merenda per i più piccoli, senza conservanti, e tutte le schifezze chimiche varie che mettono nelle cose confezionate..e poi anche per i grandi :p:
infatti!!

Bellissimi....anche io l'altro giorno ho visto questo tuo nuovo acquisto su un catalogo e mi intrigava tantissimo.....posso chiederti dove lo hai preso?
Io li ho presi Palermo da kasanova ;) Su internet si trovano, proprio nel sito della Silikomart ;)

Saranno "contenti ":rolleyes: quelli .............dell' "Algida"!!!!:D:D:D :eek::eek::eek:
:D:D

che belli:p:
Grazie!!:)

...e chi ti batte a te!!!

mamma mia vedere quell'interno!!
una tortura.... anche se a me non piace NESSUN yougurt al mondo questi cuoricini ispirano troppo!!

ehi posso chiederti per quanto riguarda il cacao sprai, per me una novità assoluta:), ma com'è? mi ha incuriosita tanto...
ma il gusto è tipo cacao in polvere normale?!...

PS: VIVA montersino :p:>:->:p: :D:D ...complimenti...ma tanto tu sei unica... non c'erano dubbi che ti facevo i miei complimenti:)
Io l'avevo visto nel programma Peccati di gola è una bomboletta spray a base di burro di cacao e cacao e il sapore è proprio come quello del cacao, abbastanza amaro e la cosa bella è che, messo in congelatore o nel frigo, non si rovina a causa dell'umidità come il cacao classico in polvere ;)

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxCAyigz9din-V24hLe5DUHfKUobF9w4rMaPfLKoMvFJe0y9n2

[lella22]

sei troppo brava!!!!!quando vedo le foto dei tuoi dolci & c mi viene l'acquolina .....brava!

[luisa67]

Che buoni!!!! Ottima idea per l'estate. Sempre mitica Daniela

[maryco]

Oddio, dove li metto ? I pensili della cucina (anche quelli fuori:D) gridano pietà ma... mi sa che si dovrà trovare lo spazio per gli stampi troppo belli, buoni ,brava, bis..... Complimentissimi!

[Patrizia54]

sono una meraviglia i tuoi cuori-gelati!!!!!:D:D

[Cristy74]

:eek::eek::eek::eek: meravigliaaaa!!!!!! sono senza parole.... quella mousse allo yogurt poi dev'essere una roba!!!!!:p::p::p:

[francipa]

meravigliosi! e complimenti anche per le foto;)

[memmea]

per favore potresti dirmi dove hai comprato questo cacao spray?

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxCAyigz9din-V24hLe5DUHfKUobF9w4rMaPfLKoMvFJe0y9n2[/QUOTE]

[Danita]

Grazie!!! Anch'io, ogni volta dico che non comprerò mai più nulla, ma poi è più forte di me :rolleyes::cool::D


per favore potresti dirmi dove hai comprato questo cacao spray?

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxCAyigz9din-V24hLe5DUHfKUobF9w4rMaPfLKoMvFJe0y9n2[/QUOTE]

L'ho comprato in un negozio a Casteldaccia :\ comunque su internet si trova ;)

[memmea]

Vorrà dire che verrò a Casteldaccia a comprarlo.....

[demava]

Certo che questi sono proprio carini!!!!
Gia mi immagino le tue bimbe quando li hanno visti! ;) Brava Danita!

[matira]

questi me li ero persi :eek::eek: belli e sicuramente buoni!!

[D0lphin]

che meraviglia! ha visto questi stampi giusto stamattina..ma non li avevo comprati...domani li prendo, ho già la ricetta :D
una curiosità, ma gli stecchi in legno dove si trovano?

p.s.: Brava Danita! torno poco sul forum ma ogni volta trovo sempre qualcosa di nuovo e geniale che fai tu ;)

[Danita]

Grazie tante!!!!


che meraviglia! ha visto questi stampi giusto stamattina..ma non li avevo comprati...domani li prendo, ho già la ricetta :D
una curiosità, ma gli stecchi in legno dove si trovano?

p.s.: Brava Danita! torno poco sul forum ma ogni volta trovo sempre qualcosa di nuovo e geniale che fai tu ;)
:eek: Che piacere leggerti!!!! ma perchè torni così poco??? :'-(
I legnetti si trovano negli stessi negozi dove si compra lo stampo ;) Comunque nella confezione ce n'è un bel pò ;)
comunque grazie per il commento ;)

[pina60]

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::p::p::p::p::p: :p::p::p::p::p:SVENGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!STU PENDI(:-*

[AleNita]

Ciao Dany, ieri ho acquistato anch'io questi meravigliosi stampini....:rolleyes:
volevo chiederti se hai provato anche qualce ricetta del ricettario che esce nella scatola...fammi sapè (:-*