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Visualizza Versione Completa : Polpette di riso e pollo



miciola
08-06-2006, 09:00
Vi lascio una ricettina veloce veloce:

Ingredienti
2 petti di pollo
2 pugni di riso
2 uova
parmigiano, pangrattato
latte, prezzemolo, dado

Cuocere i petti di pollo con un po' di dado e poi tritarli finemente. Lessare il riso e amalgamare tutti gli ingredienti. Formare delle polpette e passarle nel pangrattato. Friggerle in olio bollente.