...ma i fiori di zucchina si lavano?

[cricremo]

ciao,questa sera vorrei provare a fare la pizza con i fiori di zucchina, ma devo lavarli?li ho raccolti stamattina nel mio orto,ho tolto il pistillo...poi cosa devo fare visto che vanno messi crudi sull'impasto?

[cla73]

Io li lavo delicatamente in una ciotola con dell'acqua fredda e li lascio colare. Poi li uso. Se li lavi sotto l'acqua corrente si possono rompere.

[maman gateau]

prima di metterli sulla pizza, una veloce sciacquatina e poi li tamponi delicatamente con la carta assorbente :D:D:D

[cricremo]

grazie(:-*(:-*