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Visualizza Versione Completa : impasto



Seya
10-06-2006, 22:34
Ciao a tutti sono nuova!!
Ho comprato la machina per il pane Alice e l'ho subito provata!!:)
Ma aihmè qualcosa non funge:mad:, ho provato a fare il pane integrale con la farina di semi di lino e su 500gr ho messo 300 ml d'acqua+ 12gr di lievito (attivandolo) ma l'impasto non riusciva neppure a girare nel cestello!!:eek: Troppa poca acqua??:confused: Quanta dovrei metterne allora? Finchè non diventa liscia e omogenea?:confused: Ma così come minimo ce ne vorrebbe 400/450ml non è troppa?:eek:
Chiedo a voi esperti panettieri;), aiutate una piccola novellina alle sue prime armi:o.... anzi pani!!!