aiuto pane

[claudia63]

ciao mi sono accorta ora che non ho pane per domani:\, mio marito se non ce n'è non si siede neanche a tavola:\ora .naturalmente ho finito anche il lievito , ho quanche bustina di quello paneangeli disidratato, vorrei prepararlo stasera, invece che domani mattina , perchè mio marito fa la notte, e smonta alle 7 . se alle 8 attacco il bimby per il pane credo si arrabbi:rolleyes::rolleyes::rolleyes:e poi perchè magari dormo un po' di più anch'io;););)
quanto ne devo mettere di quello secco per fare una lievitazione lunga?????????????aiutoooooooooooooooo

grazie (:-*(:-*

[claudia63]

non c'è nessuno che panifica in linea :\:\:\peccatooooooo

[miscelaizer]

Claudia, ciao, uso raramente il lievito secco per lievitazioni lunghe, ma credo che puoi fare le proporzioni con quello fresco. Se di quello fresco useresti, che ne so, 5 grammi (1/5) di panetto, per quello secco userai 1/5 di bustina, che non ricordo da quanti grammi è.

[miscelaizer]

Guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=158733), un grammo di lievito secco per 12 ore di lievitazione, forse fai ancora in tempo. :D

Buona notte! (:-*

[claudia63]

Claudia, ciao, uso raramente il lievito secco per lievitazioni lunghe, ma credo che puoi fare le proporzioni con quello fresco. Se di quello fresco useresti, che ne so, 5 grammi (1/5) di panetto, per quello secco userai 1/5 di bustina, che non ricordo da quanti grammi è.


Guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=158733), un grammo di lievito secco per 12 ore di lievitazione, forse fai ancora in tempo. :D

Buona notte! (:-*
GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE mi metto all'opera;);):D

[claudia63]

è venuto benissimo, grazie(:-*(:-*