spessore pdz!

[la Lo]

buonasera! di che spessore la tirate la sfoglia di pdz per ricoprire le torte???
guarado il boss delle torte o i vari video che si trovano in rete ho notato che sono tutte molto spesse..ma non diventa dolcissima??

[maman gateau]

io ho imparato a tirarla spessa almeno 2 mm, se la faccio più sottile si rompe durante la stesura >:->>:->

[la Lo]

io ho imparato a tirarla spessa almeno 2 mm, se la faccio più sottile si rompe durante la stesura >:->>:->

anche io tendo a tirarla molto sottile...è corretto così quindi?! xo guardando qua e la sul web sono sempre molto spesse...

[maman gateau]

beh, 2 mm non è poi così sottile. anzi, per torte rettangolari, 3 mm secondo me è meglio, si riesce a lavorare meglio gli angoli. poi è questione di abitudine :)