Pronto Soccorso, Suocera a cena!!

[Glucosina]

Problemino anzi direi problemone!! Mia suocera domani sera viene a cena e non ho idea di cosa preparare! è tanto pignola ed ama la cucina un pò come dire diversa, e non va pazza per i dolci che invece sono i miei cavalli di battaglia:P diciamo che preferisce di più il salato e le cose non dolcissime! sto in crisi perchè non mangia nemmeno pesce un guaio:P d'estate fa caldo per la carne... quindi sono nel panico più totale aiutoo...
:\

[cinzia1972]

fai un mini buffet di torte salate, tipo danubio, pizze coperte con melenzane, prosciutto cipolla formaggio .

[_Adri_]

buongiorno!!:D
allora io ti consiglierei di preparare una lasagna con verdure..in modo che rimanga leggera, dato che fa caldo e che sarà anche di sera!inoltre la puoi tranquillamente preparare con anticipo! prova a vedere queste due ricette!!!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=204071
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77111
come contorno metterei una bella insalata fresca con anche pomodorini e come secondo piatto invece potresti fare degli straccetti di carne con la rucola (anche questi abbastanza freschi!) oppure dei semplici involtini con petto di pollo!
che ne dici?
inoltre se alla tua suocera non piacciono molto i dolci allora potresti concludere la cena con una bella macedonia, magari accompagnata da una pallina di gelato al fiordilatte! (come si fa a concludere una cena senza neanche un po' di dolce?!?!?!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:)

[P@tty66]

vediamo se sta croce rossa ti aiuta :D

Girelle di mozzarella sfogliata...fatta da me (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=187899)


Caprese di stracchino (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=198240)


Sfizi al formaggio........velocissimi....... (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=185264)

questo primo sostutuendo il polpo che non mangia con qualcosa che ti aggrada Tronchetti di pasta ripieni con sugo di polpo e zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=203835)


Plumcake d' insalata di riso (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=203446)


Petto di pollo con crumble (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67448)


Che PIZZA il solito PeTTo di POLLO: la cena in 10 minuti (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=178042)

Bocconcini di pollo al vino bianco, cipolle e zafferano (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=194594&highlight=)


Verdure al forno con "la mollichella": must in estate a casa mia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=201437)


Gabbiette di Zucchine Filanti (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=145880)


Mousse Di Cioccolato Di P. De Bondt (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38340)


Clafoutis alle ciliegie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=203371)


Flan delicato di ricotta e yogurt greco (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=96760)


Budino agli agrumi, facilissimo e ultra veloce! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=155380)


spero qualcosa ti sia di aiuto ;)

[dilettaluna]

Allora, come secondo concorderei con i bocconcini di pollo allo zafferano postati e suggeriti dalla Patty, che son buoni, facili, originali e non pesanti, come primo voterei per qualcosa di altrettanto goloso ma non pesante e soprattutto di stagione, come potrebbero essere le penne alla crema di zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33691) (il cui sugo, peraltro, si sposerebbe magnificamente anche con degli gnocchi, se hai modo di procacciartene di buoni buoni), una pasta con prosciutto crudo e limone (come questi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51003) o questa variante (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=88946) mia), oppure una golosissima ma un po' meno leggera, le goduriose pennette alla Bronx (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=164621).
Come contorno, vedrei una padellata di pisellini freschi, oppure qualcosa di zucchinoso, come ti hanno già suggerito (sempre se non usi le zucchine anche nel primo, per non ripeterti troppo), altrimenti una classica padellata di patate, che..insomma.. diciamocelo, piace sempre a tutti e fa sempre la sua porca figura!! :rolleyes:
Saltando di palo in frasca, come antipasto io eviterei cose troppo ricche e panose, che potrebbero sì piacere, ma anche fare un po' da "tappo" per il resto della cena, e mi butterei su una verdura di stagione come i fiori di zucchina, con una di queste (una (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76088) e due (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86845)) due ricette.. non so perché, ma mi ha ispirato che potrebbero fare colpo su tua suocera..
Ah, poi pensavo... se vuoi stupirla un po', con qualcosa di facile facile e assolutamente non faticoso, perché non servi il secondo (o il contorno, specie i pisellini ci starebbero benissimo) dentro questi cestini di patate (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=87151)? ;)
Infine, per il dolce.. se sai che non lo ama particolarmente, non mi starei a impegnare in qualcosa di troppo elaborato, al massimo potresti preparare un bel sorbetto fresco di frutta, che è un fine pasto generalmente gradito da tutti... Oppure qualcosa al caffè, se lo beve e le piace...

[maria albezzano]

Un bel cous-cous con verdure come primo piatto , insalata e frittatine di vari gusti come secondo , macedonia con gelato ... buona fortuna

[chiaretta60]

Io qualche giorno fa ho fatto la ricetta del giorno che compariva nella barra qui a destra: straccetti con pomodorini, rucola e a fine cottura scaglie di grana: velocissimi e buonissimi, oltre che bellini da presentare :p: