Visualizza Versione Completa : come si kiama questo dolce?
Darklady83
16-06-2006, 14:25
ciao,
io sto cercando dei dolci ke sono a forma di conchiglia e sono ripieni di crema, la pasta è croccante e sembra ke si fanno tanti giri x ottenere la forma a conchiglia, da noi si kiamano coda d'aragosta....spero di essere stata kiara grazie in anticipo dell'aiuto
un bacione
saranno mica le sfogliatelle ricce?
ciao,
io sto cercando dei dolci ke sono a forma di conchiglia e sono ripieni di crema, la pasta è croccante e sembra ke si fanno tanti giri x ottenere la forma a conchiglia, da noi si kiamano coda d'aragosta....spero di essere stata kiara grazie in anticipo dell'aiuto
un bacione
AH...SI' LE CODE DI ROSPO...BUONE...VEDIAMO...
jasthyne
16-06-2006, 14:34
Sono le aragostine dolci tipici abruzzesi!!!!!
ECCO QUI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=76085&postcount=1);)
Darklady83
16-06-2006, 14:34
ciao penso ke siano quelle sapete una volta fisitando questo forum le ho lette ci sono, solo ke nn ricordo + come ho fatto so solo ke era una ricetta con le foto
Darklady83
16-06-2006, 14:36
no nn sono quelle vengono lavorate con lo strutto x darle la forma cmq mi sembrano buone anke queste ma gari le provo entrambi :D
http://www.cookaround.com/yabbse1/search.php?searchid=529535 (http://www.cookaround.com/yabbse1/search.php?searchid=529535)
Cerchi queste?????????????????...................Monicap, cercava le olandesine!!!! Potrebbero essere ???????????????
Darklady83
16-06-2006, 14:42
no laura nn sono quelle
quelle ke cerco io hanno la forma di una conchiglia e sono ripiene di una crema e sembrano fatte da tante sfoglie e poi quando le mordi sono croccanti ma sono troppo buone
ti mando un messaggio privato,vedi se i dolci sono questi
Darklady83
16-06-2006, 15:12
ragazze trovateeeeeeeee dopo un pò di ricerche e di nomi inventati anke se mi ha illuminato candye cmq grazi ex l'aiuto cmq eccole se riesco a mettere il link
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17172&highlight=sfogliatelle
cARA CANDIDA LA TUA FIRMA MI HA FATTO COMMUOVERE.......:'-(
perkè?
cARA CANDIDA LA TUA FIRMA MI HA FATTO COMMUOVERE.......:'-(
Darklady83
21-06-2006, 11:10
ciao ragazze,
oggi volevo fare la ricetta ma non sono riuscita a trovare lo strutto pensate che sono andata anche in un panificio ma non hanno voluto vendermelo :confused: , quindi vi chiedo secondo voi c'è qualcosa che possa sostituire lo strutto?????
grazie
Lo strutto lo trovi al super la sma lo tiene,almeno io lo trovo con facillità
Darklady83
21-06-2006, 11:23
bho non saprei è vero che abito in un piccolo paese dove ci sono più botteghe alimentari che super mercati ne abbiamo con l'esattezza 3 ma no ho trovato, quindi dici che non si può sostituire?????
lindenblütchen
21-06-2006, 11:49
ciao ragazze,
oggi volevo fare la ricetta ma non sono riuscita a trovare lo strutto pensate che sono andata anche in un panificio ma non hanno voluto vendermelo :confused: , quindi vi chiedo secondo voi c'è qualcosa che possa sostituire lo strutto?????
grazie
Penso tu possa sostituirlo con il burro. Non avranno esattamente lo stesso sapore ma le sfogliatelle ti vengono bene lo stesso. Ecco un link dove si è già discusso con cosa puoi sostituire lo strutto a seconda di quello che devi preparare:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=15819
Riguardo alle sfogliatelle,che io sappia son tipiche campane, non abruzzesi.
A Bari le chiamiamo sfogliatelle o ricce o code di rospo, mentre le code d'aragosta son fatte allo stesso modo ma sono più lunghe, quasi il doppio. Non ricordo se il ripieno è lo stesso, non le mangio quasi mai...alla ricotta preferisco crema e panna...:rolleyes:
Darklady83
21-06-2006, 11:58
grazie linde quindi posso utilizzare il burro xkè a me serve giusto x dare forma alla sfogliatella
un bacione(:-*
Darklady83
27-07-2006, 19:09
salve cook,
allora dopo cent'anni ho fatto la ricetta, sono buoni xò ho messo poko sale nell'impasto sarà x la prox volta, ora vi posto la mia prima foto spero ke c riesca baci
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10601/sfogliatelle_4.JPG
dormiglia
27-07-2006, 19:12
bravaaaa che belle
Darklady83
27-07-2006, 19:15
grazieeee, ora ke ho capito come mettere le foto spero di metterne altre bacioni
mordicchio
27-07-2006, 23:01
salve cook,
allora dopo cent'anni ho fatto la ricetta, sono buoni xò ho messo poko sale nell'impasto sarà x la prox volta, ora vi posto la mia prima foto spero ke c riesca baci
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10601/sfogliatelle_4.JPG
Dark, se la ricetta che hai usato per queste sfogliatelle è quella di Viv, potresti postare questa foto anche qui?
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17172
Così magari qualcuno si rende conto che la realizzazione di queste sfogliatelle non è impossibile......:rolleyes:
Grazie Dark!!
Ah, complimenti per le sfogliatelle!! Ti sono venute benissimo!!!;)
Darklady83
27-07-2006, 23:04
ciao,
si è la ricetta di viv nn sono impossibili basta avere solo un pò di pazienza cmq ok lo faccio subito
mordicchio
27-07-2006, 23:08
ciao,
si è la ricetta di viv nn sono impossibili basta avere solo un pò di pazienza cmq ok lo faccio subito
Si, questo lo immaginavo....è un dolce che richiede un pò di pazienza e manualità....tu sei stata bravissima!! Qualcuno credeva che fosse impossibile la riuscita di queste sfogliatelle.....:rolleyes: ..e invece......
Ti ringrazio!!;)
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