Semifreddo al pralinè e cioccolato gianduia

[gianor2003]

3 uova
80 gr di zucchero
2 cucchiaioni di pralinè
400 ml di panna
100 gr. di cioccolato gianduia
100 gr. di ciocclato alle nocciole
pralinè q,b,

Montare i tuorli con lo zucchero, aggiunfere il pralinè, ed il cioccolato alle nocciole frantumato;

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_semifred.jpg


Intanto montare a neve ben ferma prima la panna e successivamente gli albumi;

Aggiungere al composto di uova/pralinè/cioccoalto, la panna delicatamente ed infine gli albumi;


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_semifre.jpg


Intanto sciogliere a bagno maria il cioccolato gianduia ed unire un due cucchiai di pralinè;

Prendere uno stampo e mettere metà del composto, aggiungere il cioccolato/pralinè, aggiungere l'altra metà composto e finire con il cioccolato/pralinè.
Riporre in freezer.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_finesemifred.jpg

[Monica P]

mmhh.......ottimo!!!poi col praline!!!
io purtroppo l ho di nuovo finito..devo rifarlo di nuovo.....
salvata...e da provare presto!!!

[Enena]

scusate cosa è il praline'?

[Monica P]

eccoti la ricetta del pralinato o praline o pasta di nocciole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16495)..provalo e' buonissimo!

[Monica P]

ho provato a farlo....è buonissimo!!!
ho usato una tortiera dal diametro di 20 cm, sul fondo ho messo del praline puro, poi metà del composto, e un po in freezer a solidificare.
poi ho messo il cioccolato gianduia mischiato al praline stendendolo bene in modo da formare uno strato, composto alla panna in frigo e di nuovo strato di cioccolato
per fare gli strati bene mi ci sono voluti 150 gr di cioccolato gianduia invece di 100gr...
il cioccolato alle nocciole forse gianor lo aveva spezzettato di piu...io l'ho fatto piu a cubetti...comunque ecco il risultato...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10393/normal_semifreddo_prlaine_e_ciocc_gianduia.JPG

MOLTO piu' che soddisfatta!!!!
PROVATELO, è buonissimo!!!!!!!!!:):):)

[gianor2003]

B R A V I S S I M A!!!!!!!!!!!! Tu Hai Messo Piu' Cioccolato Ed E' Sicuramente Piu' Buono, Io Ne Ho Messo Meno Perche' Cosi' Piace Ai Miei Figli.nessuno Mi Ha Creduto Che Il Semifreddo Era Buono!

[Monica P]

guarda,veramente..è buonissimo!!poi quel fondo con il pralinato..e quei due strati di cioccolato tipo viennetta...mamma mia...se quando torno a casa lo trovo ancora me lo pappo tutto io ...è la fine del mondo!!!

[kiara--------@]

ma al posto del pralinato posso mettere la pasta di nocciole?

[Monica P]

si...è la stessa cosa!pralinato=pasta di nocciole=praliné

[reginette]

Kiara...Il Praliné, pralinato e crema di nocciole sono la stessa cosa. Sono io che ho tradotto male la parola francese "" praliné"" in pralinato all'italiana e non so neanche se questa parola esiste!!!Avevo gia dato la spiegazione scusandomi, credo di aver creato confusione...e chiedo ancora scusa!!!:confused: :D :) :)

[ANNACUCINA]

OTTIMO
stavo proprio cercando un dolce sfizioso da preparare senza usare il forno e l'ho trovato!!!!!!!

[gianor2003]

Ti hanno già dato la risposta, certo che il pralinato fatto in casa (ricetta di Regine)e tutta un'altra cosa.:p: :p:

[ANNACUCINA]

quando devo aggiungere il cioccolato/praline lo divido a meta e meta lo metto a mea torta e il resto sopra??

[gianor2003]

Si più della metà al centro e l'altro sopra, poi se vuoi fare una cosa sopraffina alla base metti un pò di pralinè puro, ti sembrerà di mangiare il magnum!

[twist]

... questo semifreddo è proprio da provare ....

http://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/00001012.gifhttp://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/00001012.gifhttp://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/00001012.gif

[gianor2003]

provalo....................è buono!!!! complimenti per le belle faccine dove le hai prese?
http://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/00001012.gifhttp://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/00001012.gifhttp://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/00001012.gif

[ANNACUCINA]

Si più della metà al centro e l'altro sopra, poi se vuoi fare una cosa sopraffina alla base metti un pò di pralinè puro, ti sembrerà di mangiare il magnum!

ODDIO
ma devo farlo!!!:eek:

[Monica P]

IO l'ho fatto con alla base il pralinato..fidati..viene davvero bene!!
provalo e poi facci sapere.....

[kiara--------@]

Kiara...Il Praliné, pralinato e crema di nocciole sono la stessa cosa. Sono io che ho tradotto male la parola francese "" praliné"" in pralinato all'italiana e non so neanche se questa parola esiste!!!Avevo gia dato la spiegazione scusandomi, credo di aver creato confusione...e chiedo ancora scusa!!!:confused: :D :) :)

reginette non preoccuparti ma non ho visto le pagine dove tu lo spiegavi.......cmq grazie a tutte per le spiegazioni!!!:D

[ANNACUCINA]

io ci vedo bene anche un po' di amaretti sbriciolati o no??

[bicci88]

si direi k è proprio appetitoso!:p:

[gianor2003]

io ci vedo bene anche un po' di amaretti sbriciolati o no??

Percho no!!!!prova e facci sapere.:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

[ANNACUCINA]

bene l'ho appena fatto, l'ho messo in freezer da circa mezz'ora, quanto ci deve stare??

[reginette]

Fino all'ora della cena, tirandolo fuori 10 minuti prima di servire, sya facendo molto caldo, si sciogliera velocemente!!!:)

[ANNACUCINA]

Immagino :d