Torta regina

[dormiglia]

almeno così l'abbiamo sempre chiamata mia madre ed io, non so poi se in realtà ha un altro nome, comunque è una torta di sicura riuscita, infatti l'ho fatta ieri mattina dopo il risultato di questa torta catastrofica fatta il pomeriggio prima
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20552 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20552)
Comunque gli ingredienti sono:
200g farina
125 burro o margarina
150 zucchero
4 uova
1 bicchiere di latte, ma secondo me anche meno
1 bustina di lieivito
prima di tutto ho sbattuto con le fruste elettriche il burro e lo zucchero , ottenendo un composto chiaro e spumoso, ho poi aggiunto i 4 rossi d'uovo, a parte avevo già montato i bianchi a neve
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una volta fatto questo, ho aggiunto la farina, questa volta a mano.
Dopo la farina il latte molto lentamente, perchè secondo me un bicchiere è troppo, ne basta meno andate ad occhio.
Infine aggiungo i bianchi d'uovo montati a neve, come già saprete girando dal basso verso l'alto molto delicatamente, e per ultimo il lievito passato al colino per non fare grumi. E questo è il risultato...http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/normal_SUC51773.JPG (javascript:;)
Infornare a 180° per una buona mezz'ora.
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Siccome dovevano venire dei parenti che non sono potuti venire al battesimo di Andrea, Zoe ha deciso che questa doveva essere la torta per la festa del fratellino, così l'abbiamo decorata con zucchero a velo e animaletti di zucchero che ormai reciclo da almeno 2 anni, li avevo comprati per la torta di compleanno di Zoe!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/normal_SUC51777.JPG (javascript:;)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/normal_SUC51778.JPG (javascript:;)
Ecco qua!
Pensate che avevo fatto anche delle sfogliatine con pasta sfoglia e zucchero, i pezzi di torta venuta male pucciati nel cioccolato fondente, mia suocera ha portato dei canestrelli giganti, e in più i parenti hanno portato dei pasticcini misti, ah siccome avevo del riso soffiato ancora dal battesimo, ho fatto anche i cerealix, ragazzi che panzata di roba, come dice mio marito

[dormiglia]

Vi faccio vedere la foto del tavolo con tutta questa robinahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/normal_SUC51783.JPG (javascript:;)
C' anche Zoe che controlla la situazione.... non fate caso al caos che si intravede dietro:rolleyes:

[monny61]

Fra, i dolci sono bellissimi e invitanti ma se posso scegliere cosa mangiare mi mangio la tua Zoe.....DI BACI....(:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-*

[mordicchio]

Bella la torta dormglia, ma soprattutto bella la tua bambina!!:)

Molto carini gli animaletti di zucchero!!!

[lindenblütchen]

Zoe è un amoooore!!!! Che tenera!
Fai bene a riciclare ancora gli animaletti:son bellissimi! :D

Com'era poi la torta al limone pucciata nel cioccolato?

[ANNACUCINA]

sbaglio o assomiglia moltissimo alla torta margherita?? Posso anche sbagliarmi

[dormiglia]

E brava anche io ho detto a mia madre che mi sembrava la torta margherita, ma lei noooo io l'ho sempre chiamata regina,,,,,,,ste mamme

[ANNACUCINA]

ehehehe :D

[dicitom]

...C' anche Zoe che controlla la situazione...

Mamma mia che bella bambina!
Sono realmente affascinato (e non è così frequente, per la verità). :D

[nightfairy]

..che carina!hai una bimba bellissima:)

[dormiglia]

(:-* Grazie cookini, per me è bellissima... e mi sa glielo diciamo talmente tanto che la stiamo facendo diventare moooolto vanitosa!!