marble
13-06-2006, 11:48
ingredienti:
zucchine
olio
aglio
menta
origano
sale pepe
aceto bianco
pangrattato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0011_IMG%7E23.JPG
si tagliano le zucchine a rondelle e si passano in padella con olio ed uno spicchio d'aglio in camicia fino a che non sono dorate
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0012_IMG%7E17.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0022_IMG%7E19.JPG
intanto ci prepariamo il pangrattato facendolo tostare in una padellina con un filo d'olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0013_IMG%7E17.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0014_IMG%7E18.JPG
andiamo a preparare in piatto finale: in una teglia mettiamo un primo strato di zucchine
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0023_IMG%7E18.JPG
poi aggiustiamo di sale e pepe, mettiamo uno strato di pangrattato, un pò di origano, aglio tritato e foglioline di menta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0024_IMG%7E18.JPG
un altro strato uguale e poi finiamo con una spruzzata di aceto bianco e un filo d'olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0025_IMG%7E15.JPG
in forno a 200° una decina di minuti, poi si cerca di rigirare il tutto e si ripassaain forno altri 5'
ecco il piatto finito:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0026_IMG%7E19.JPG
buonissime anche queste, molto profumate!
grazie Ropa! (:-*
zucchine
olio
aglio
menta
origano
sale pepe
aceto bianco
pangrattato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0011_IMG%7E23.JPG
si tagliano le zucchine a rondelle e si passano in padella con olio ed uno spicchio d'aglio in camicia fino a che non sono dorate
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http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0022_IMG%7E19.JPG
intanto ci prepariamo il pangrattato facendolo tostare in una padellina con un filo d'olio
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http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0014_IMG%7E18.JPG
andiamo a preparare in piatto finale: in una teglia mettiamo un primo strato di zucchine
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0023_IMG%7E18.JPG
poi aggiustiamo di sale e pepe, mettiamo uno strato di pangrattato, un pò di origano, aglio tritato e foglioline di menta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0024_IMG%7E18.JPG
un altro strato uguale e poi finiamo con una spruzzata di aceto bianco e un filo d'olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0025_IMG%7E15.JPG
in forno a 200° una decina di minuti, poi si cerca di rigirare il tutto e si ripassaain forno altri 5'
ecco il piatto finito:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0026_IMG%7E19.JPG
buonissime anche queste, molto profumate!
grazie Ropa! (:-*