sandrina65
20/06/06, 21.22
Domenica scorsa ho fatto dei dolcettini facili facili veloci veloci che fanno la loro buona figura......solo dopo che in famiglia hanno espresso il loro giudizio positivo ho deciso di proporveli :
- 250 gr. di farina di mandorle (acquistata già pronta, ma se la fate da voi con mandorle pelate e tritate secondo me viene meglio)
- 200 gr. di zucchero ( non avevo lo zucchero a velo che credo sarebbe stato meglio)
- 3 bicchierini di limoncello (lo avevo appena fatto il giorno prima con i miei limoni)
- amaretti sbriciolati, quanto basta per ottenere un impasto tale da realizzare le palline
- cioccolato a piacere per la copertura
Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto il cioccolato che nel frattempo farete sciogliere a bagnomaria senza aggiungervi nient'altro) e formate delle palline e quando il cioccolato é completamente sciolto ricoprite le palline immergendole dentro.Prelevare la pallina appena ricoperta e posatela su un foglio di carta da forno e via in frigo fino al momento della consumazione.
Da mangiare assolutamente freddi.....ho le foto del risultato, il procedimento non l'ho fotografato perché non avendoli mai fatti credevo di buttare il tutto, comunque non sono indispensabili visto la semplicità del procedimento.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10571/palline1_rid.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10571/palline_2_rid.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10571/palline3_rid.jpg
Nella seconda foto vedete le palline appena tolte dal frigo e notate che la cioccolata é rimasta abbastanza lucida, accanto c'é il bicchierino di limoncello che ho fotografato per mostrarvi la dose che ho utilizzato per ogni bicchierino.
Spero vi sia gradita la mia proposta!......e se provate fatemi sapere cosa ne pensate!
Ciao http://i5.tinypic.com/15343rt.gif
- 250 gr. di farina di mandorle (acquistata già pronta, ma se la fate da voi con mandorle pelate e tritate secondo me viene meglio)
- 200 gr. di zucchero ( non avevo lo zucchero a velo che credo sarebbe stato meglio)
- 3 bicchierini di limoncello (lo avevo appena fatto il giorno prima con i miei limoni)
- amaretti sbriciolati, quanto basta per ottenere un impasto tale da realizzare le palline
- cioccolato a piacere per la copertura
Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto il cioccolato che nel frattempo farete sciogliere a bagnomaria senza aggiungervi nient'altro) e formate delle palline e quando il cioccolato é completamente sciolto ricoprite le palline immergendole dentro.Prelevare la pallina appena ricoperta e posatela su un foglio di carta da forno e via in frigo fino al momento della consumazione.
Da mangiare assolutamente freddi.....ho le foto del risultato, il procedimento non l'ho fotografato perché non avendoli mai fatti credevo di buttare il tutto, comunque non sono indispensabili visto la semplicità del procedimento.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10571/palline1_rid.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10571/palline_2_rid.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10571/palline3_rid.jpg
Nella seconda foto vedete le palline appena tolte dal frigo e notate che la cioccolata é rimasta abbastanza lucida, accanto c'é il bicchierino di limoncello che ho fotografato per mostrarvi la dose che ho utilizzato per ogni bicchierino.
Spero vi sia gradita la mia proposta!......e se provate fatemi sapere cosa ne pensate!
Ciao http://i5.tinypic.com/15343rt.gif