cate61
21/06/06, 19.19
:) Ciao a tutti,
č la prima ricetta che posto
ingredienti:
350g di sedanini
250g di pescespada
200g di pomodorini pachino
1 melanzana
menta,basilico,aglio,peperoncino,evo,vino bianco.:p:
Rosolare l'aglio ed il peperoncino, eliminare l'aglio ed aggiungere i pomodorini tagliati in quattro,far insaporire qualche minuto. Aggiungere il pescespada tagliato a piccoli cubetti salare e sfumare con il vino, cuocere per circa 10 minuti. Nel frattempo friggere la melanzana tagliata a dadini, aggiungerla al sughetto, insaporire con menta e basilico.Scolare la pasta al dente versarla nella padella con il sughetto e farla insaporire per qualche minuto. Buon appetito!
č la prima ricetta che posto
ingredienti:
350g di sedanini
250g di pescespada
200g di pomodorini pachino
1 melanzana
menta,basilico,aglio,peperoncino,evo,vino bianco.:p:
Rosolare l'aglio ed il peperoncino, eliminare l'aglio ed aggiungere i pomodorini tagliati in quattro,far insaporire qualche minuto. Aggiungere il pescespada tagliato a piccoli cubetti salare e sfumare con il vino, cuocere per circa 10 minuti. Nel frattempo friggere la melanzana tagliata a dadini, aggiungerla al sughetto, insaporire con menta e basilico.Scolare la pasta al dente versarla nella padella con il sughetto e farla insaporire per qualche minuto. Buon appetito!