Mostra versione intera : Torte Estive per il compleanno del mio Cuginone!!!
GLORIA.IAIA
22/06/06, 09.03
ieri era il compleanno del mio Cuginone Marco...
Sapevo che lo avrebbe festeggiato al Pub con spumante e tanta frutta a buffet... Così ho ben pensato di fargli una sorpresa...
Ho portato due di queste Torte fredde allo yogurt, abbinamento ideale al periodo estivo e alla frutta del buffet!!!!
Che ne dite?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0143.JPG
Ho portato queste alla festa:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0156.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0159.JPG
Questa l'ho lasciata per casa:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0146%7E0.JPG
GLORIA.IAIA
22/06/06, 09.09
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0158%7E0.JPG
2 strati FRAGOLA (sotto) LIMONE (sopra)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0157.JPG
2 strati KIWI e MELAVERDE (sotto) PESCA (sopra)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0146%7E0.JPG
MILLEGUSTI... in quanto ho versato nello stampo tutti i gusti in avanzo delle torte precedenti :D
bellissime e freschissime!!
magico5619
22/06/06, 09.14
Bravissima Gloria, sono veramente molto belle.
GLORIA.IAIA
22/06/06, 09.16
Nel dettaglio potete visionarle a questo indirizzo:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20789
rossogiulietta
22/06/06, 12.35
ma sei una bomba!!!! :D:D:D
bravissima! chissà che bella sorpresa!!!!
GLORIA.IAIA
22/06/06, 12.45
ma sei una bomba!!!! :D:D:D
bravissima! chissà che bella sorpresa!!!!
Si in effetti è stata proprio una sorpresa!!!
Hanno divorato tutto... ed ho ricevuto tanti complimenti dai nostri amici...
...sono piccole soddisfazioni che addolciscono la vita!!!
rossogiulietta
22/06/06, 13.06
ci credo!!! hai fatto davvero un lavoro splendido!!
Erin Shore
28/06/06, 14.42
Gloria le ho viste solo ora! Fantastiche, sei stata bravissima! :p:
pinco pallo
28/06/06, 15.26
ma come fai ad essere così perfetta nelle decorazioni???:confused: :confused: :confused:
sei un mostro!!!:D :D :D
GLORIA.IAIA
04/07/06, 10.24
ma come fai ad essere così perfetta nelle decorazioni???:confused: :confused: :confused:
sei un mostro!!!:D :D :D
noooo ma che mostro.........
Chiamiamola Pazienza!!! :D :D :D
ne avrei proprio voglia di una fetta...:p: :p: o anche di due fette...:D :D
GLORIA.IAIA
04/07/06, 10.32
ne avrei proprio voglia di una fetta...:p: :p: o anche di due fette...:D :D
Con l'immaginazione puoi mangiarne quante ne vuoi!!!:D :D :D :D :D
Complimenti Gloria!!! Sono stupende e sicuramente anke buonissime!!!!:p::p::p::p::p:
Bravissima!!!!!
ieri era il compleanno del mio Cuginone Marco...
Sapevo che lo avrebbe festeggiato al Pub con spumante e tanta frutta a buffet... Così ho ben pensato di fargli una sorpresa...
Ho portato due di queste Torte fredde allo yogurt, abbinamento ideale al periodo estivo e alla frutta del buffet!!!!
Che ne dite?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0143.JPG
Ho portato queste alla festa:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0156.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0159.JPG
Questa l'ho lasciata per casa:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10498/CIMG0146%7E0.JPG
complimenti, sono semplicemente perfette!:eek:
bravissima!:)
Gloria, mi rispieghi come fai a ottenere bordi così perfetti, per le tue torte? :D
GLORIA.IAIA
05/07/06, 16.22
Gloria, mi rispieghi come fai a ottenere bordi così perfetti, per le tue torte? :D
Certo... anche se proprio perfetti non sono!!!:)
E' bene che tu usi uno stampo con cerniera (li conoscerai ovviamente)... con sotto un foglio di carta forno!!! cioè appoggi un foglio di carta forno sul piatto della teglia, poi appoggi sopra il bordo incernierato e lo chiudi.
Versi all'interno il composto e lasci solidificare in frigo.
Quando è pronto sganci delicatamente la cerniera... Per sicurezza puoi aiutarti con un cortello appuntito per staccare meglio il composto dal bordo incernierato della teglia, prima di aprire la cerniera.
è bene togliere il bordo incernierato della teglia con molta cautela per evitare che parte del comosto rimanga attaccata e porti con se dei pezzi di torta rendendo vano ogni tentativo di recuperarla!!!
(io a volte faccio ruotare leggermente e lentamente il bordo incernierato avanti e dietro intorno alla torta per sicurezza)
Dopo di che, una volta tolto il bordo incernierato della teglia, grazie alla carta forno che avevi messo sotto, fai scivolare la torta su un vassoio da portata... Poi con un dito tratteni ferma la torta nella parte del fondo biscottato e sfili via la carta forno!!!
E il gioco è fatto!!!
Per lo meno io faccio così!!!:) Non so se mi sono spiegata bene.. sai non è facile spiegare certi procedimenti...:o
ah... io sono solita decorare queste torte prima di toglierle dalla teglia!!!
Per lo meno io faccio così!!!:) Non so se mi sono spiegata bene.. sai non è facile spiegare certi procedimenti...:o
Sei stata chiarissima e gentilissima. :D
Quindi, tu non metti niente tra la torta e la cerniera, ho capito bene? Solo carta forno sotto la base e basta?
GLORIA.IAIA
05/07/06, 16.54
Sei stata chiarissima e gentilissima. :D
Quindi, tu non metti niente tra la torta e la cerniera, ho capito bene? Solo carta forno sotto la base e basta?
ESATTO!!!!!!!:) :)
ESATTO!!!!!!!:) :)
Perfetto!
Uno dei prossimi giorni intraprenderò la missione e vedrai che la farò bella come la tua (si, vabbuo'). :D
Grazie! :)
GLORIA.IAIA
05/07/06, 17.15
Perfetto!
Uno dei prossimi giorni intraprenderò la missione e vedrai che la farò bella come la tua (si, vabbuo'). :D
Grazie! :)
Ricordati di postarmi la foto...
...voglio vedere che combini!!! ihihihihihi scherzo...:D :D (:-* (:-*
Belle torte..........quanti chili avete messo sù con queste delizie con la frutta?????????????:D :D :D
GLORIA.IAIA
10/07/06, 10.39
Belle torte..........quanti chili avete messo sù con queste delizie con la frutta?????????????:D :D :D
Beh... gli altri non lo so... io neppure un etto perchè mi hanno spazzolato via tutto... compresa la mia fetta!!!
Ne ho assaggiato solo un cucchiaino dal mio morosino!!!;)
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