Triangoli di tortillas fritti

[Danita]

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Non conoscevo questi stuzzichini dolci, poi un giorno, in occasione della mia cena messicana, sono entrata in uno di quei ristorantini messicani da asporto e ho trovato che avevano tra i dessert, il gelato servito con questi triangolini croccanti, ho chiesto e mi hanno spiegato che erano semplicemente dei triangoli di tortillas fritti ;)
Ho provato, mi son piaciuti tantissimo, e ve li giro ;)

INGREDIENTI
Tortillas
zucchero di canna grezzo (io ho usato questo perchè gli sa quella spinta in più di sapore di melassa :p:)
cannella

Tagliare le tortillas in 4 o 6 triandoli e friggere con olio di semi.
Una volta usciti, adagiare su carta assorbente e cospargere immediatamente di zucchero e cannella.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC09280_Copia_.JPG (http://javascript<b></b>:;) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC09281_Copia_.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Serviteli per accompagnare del gelato, ma anche delle moussee o da sgranocchiare semplicemente da sole :p::p:...le ho trovate davvero divine!!!


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P.S. Secondo me verrebbero bene anche nella versione salata, fritti, cosparse di sale e paprica per accompagnare un aperitivo ;)

[bionda]

Ho in casa delle piade pensi che si possano realizzare cmq?

[Danita]

io dico di si!! Fammi sapere ;)

[bionda]

io dico di si!! Fammi sapere ;)
Sicuramente;)