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Annalisa
24-06-2006, 13:03
non ho tortagel in polvere, qualcuno sa se è possibile utilizzare i fogli di colla di pesce per ricoprire della frutta?????...e se si come???:confused: grazie!!!!!!
mandorla
24-06-2006, 13:19
non ho tortagel in polvere, qualcuno sa se è possibile utilizzare i fogli di colla di pesce per ricoprire della frutta?????...e se si come???:confused: grazie!!!!!!

Io USO la colla di pesce per ricoprire la frutta delle crostate, per esempio, diluendo i fogli nell'acqua calda e facendo raffreddare.
La proporzione è scritta sulla confezione, credo,
ma secondo me va bene 1 foglio per ogni 150/200 gr. di acqua....
forse non ti ho aiutata molto, ma ti piacerebbe l'alternativa che ho usato qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20888&highlight=frutta+fresca)?
;)
Annalisa
24-06-2006, 13:34
grazie liliana....mi hai salvata...;) ...da provare assolutamente anche la tua macedonia..:)
mandorla
24-06-2006, 13:36
grazie liliana....mi hai salvata...;) ...da provare assolutamente anche la tua macedonia..:)

DI NIENTE....;)