foxglove
27/06/06, 09.21
ieri era il compleanno del mio ragazzo, e sfidando il caldo sono stata tutto il giorno tra fuochi e forno accesi.
nn ho fatto nulla di complicato ma sono soddisfatta del risultato:
per l'antipasto ho tostato del pane integrale tagliato a rondelle, poi ci ho messo su riccioli d mayō, insalatina tagliata fine fine e pododoro a pezzettini, per il resto ho lasciato un po d grissini e rondelle integrali da intingere in varie salsine simili e salsa cocktail con gamberetti.
per primo ho fatto saltare in padella un filetto di salmone e polpa d granchio(causa poco tempo ho usato quello conservato al naturale)con tanto prezzemolo e vino bianco.
quando la pasta a finito d cuocere l' ho buttata in padella a insaporire per poi cospargere il tutto d rucola, gamberetti e scaglie d grana.
per secondo la mia parmigiana resuscita morti.
ovviamente la torta(a forma d 2cuori che si intersecano)con crema di cioccolato e meringa!la sto ancora mangiando per colazione da quanta ne ho fatta.
l' effetto e stato buono, soprettutto il dopo dolce...
nn ho fatto nulla di complicato ma sono soddisfatta del risultato:
per l'antipasto ho tostato del pane integrale tagliato a rondelle, poi ci ho messo su riccioli d mayō, insalatina tagliata fine fine e pododoro a pezzettini, per il resto ho lasciato un po d grissini e rondelle integrali da intingere in varie salsine simili e salsa cocktail con gamberetti.
per primo ho fatto saltare in padella un filetto di salmone e polpa d granchio(causa poco tempo ho usato quello conservato al naturale)con tanto prezzemolo e vino bianco.
quando la pasta a finito d cuocere l' ho buttata in padella a insaporire per poi cospargere il tutto d rucola, gamberetti e scaglie d grana.
per secondo la mia parmigiana resuscita morti.
ovviamente la torta(a forma d 2cuori che si intersecano)con crema di cioccolato e meringa!la sto ancora mangiando per colazione da quanta ne ho fatta.
l' effetto e stato buono, soprettutto il dopo dolce...