after eight... più o meno!!!

[marble]

ingredienti:

150 gr cioccolato (la ricetta ne prevedeva 100 ma io ne ho messo di più per i soliti problemi che ho a ricoprire gli stampini :cool: )
2,5 cucchiai di latte condensato
1,5 cucchiai du sciroppo alla menta
1 cucchiaino di maizena

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010003.JPG

come prima cosa prepariamo la salina di riempimento, in modo da averla fredda al momento della farcitura:
mettiamo in un tegamino il latte condensato e lo sciroppo

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010039.JPG

uniamo la maizena e la facciamo sciogliere bene

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010041.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010042.JPG

mettiamo sul fuoco, portiamo ad ebollizione e lasciamo freddare

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intanto provvediamo al temperaggio del cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=21031)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010043.JPG

andiamo a rivestire gli stampini con il cioccolato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010047.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010048.JPG

e mettiamo in frigo a solidificare

una volta ben solidificati andiamo a riempirli con il ripieno preparato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010050.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010052.JPG

li rimettiamo in frigo fino a quando non si sarà solidificato un pò il ripieno e poi andiamo a coprirli con altra cioccolata (ho dimenticato di fare la foto :) )
e rimettiamo in frigo fino al momento di servire.

eccoli finiti:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010069.JPG

ed ecco una foto dell'interno:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_P1010098.JPG

buoni!!!!!!:p: :p: :p:

[dormiglia]

mmmmm buoni, il gusto fresco della menta:rolleyes:

[Erin Shore]

Anna Rita ti adoro!!!! Cercavo una ricetta per prepararli perchè qui piacciono un sacco! (:-* (:-* (:-*
Per ringraziarti ho deciso di regalare anche a te un bel grembiule del David! ;) :D

[marble]

Anna Rita ti adoro!!!! Cercavo una ricetta per prepararli perchè qui piacciono un sacco! (:-* (:-* (:-*
Per ringraziarti ho deciso di regalare anche a te un bel grembiule del David! ;) :D

:eek: :eek: :eek: ho una certà età... non posso mettermi certe cose!!!!!:D

[monny61]

Buonissimi!!!...:p:
Me li immagino come guarnizione di un gelato ciocco-menta....( devo assolutamente nascondere la gelatera!!!...):D

[MagicaDea]

:p: ... Annarita tanti complimenti!!!

[bicci88]

da portare se mi invitano a cane in questo periodo!

[pinco pallo]

Marble SEI IL MIO MITO!!!:D :D :D
io amo questi cioccolattini!!!:p: :p: :p:

[giggina]

ehi che forza sti cioccolatini!!! ........menta e cioccolato...mmm...da provare;)
bravissima AnnaRita....(belle le tue unghiette:D )

[monny61]

:eek: :eek: :eek: ho una certà età... non posso mettermi certe cose!!!!!:D

Marble, fidati di una più vecchia! Possiamo,possiamo...http://www.poultrynet.it/web/fantasy%5Fgif/Smiles/Smiles/c0081.gif

[Erin Shore]

:eek: :eek: :eek: ho una certà età... non posso mettermi certe cose!!!!!:D
Ma quale certa età!?!?!? Ma scherzi? E poi ti starebbe d'incanto! ;)

[L'Araba Felice]

Anna Rita non ho parole!!!!!!! Adoro gli after-eight!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Monica P]

uaooooooooooo!!!!:p: :p: :p: :p: :p: :p:
questi sono assolutamentissimamente da provare!!!mio fratello li adora!!!

[mariabianca]

MARBLE SEI UNICA ! ! !

Da quando frequento questo sito non mi sento più tanto brava in cucina.

[LordArathom]

Con cosa si potrebbe sostituire il latte condensato?:eek:

[marble]

panna e zucchero?

[talisman]

Che donna!!!!!!!!
Ormai, non ho più parole per descriverti.....
(:-* (:-* (:-*

[nightfairy]

..Buooni..sono perfetti!:p:

[Strawberry]

Mi inchino davanti a questo capolavoro. Noi li adoriamo gli After Eight..... aspetta che faccio vedere a Gianni il post stasera!!!!

[rossogiulietta]

ma... sei davvero speciale, annarita!!!
complimentissimi!!!

[mordicchio]

WOW!!! I cioccolattini alla menta!!! Mi piacciono un sacco!!! Brava Marble.....si sentiva la nostalgia dei tuoi dolci......:p: :p:

[marble]

grazie a tutte!!!!(:-* (:-* (:-*

[Katyna]

era da tempo che cercavo questa ricetta perchè adoro questi cioccolatini ma ho una domanda da fare: come posso sostituire ll latte condensato?

[marble]

forse con panna molto zuccherata. cuoci insieme panna e zucchero e dovresti ottenere qualcosa di simile, ma il latte condensato dovresti trovrlo facilmente

[brownie]

Fantistici!!!