pasta alla "svedese"

[brigidaa]

inizio io? non sono molto brava con la pasta:o, non la faccio spesso:rolleyes: ....ma ci provo:D :D


pasta alla svedese

200gr di carote tagliate a piccoli pezzi
una confezione di wuerstel wudy tagliati a piccoli pezzi
300gr di erdaamer(ma va bene anche fontina, gruviera-più saporiti)
senape di dijon(tanta:p: )
500gr di pasta corta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta_alla_svedese1.JPG

mettete le carote nel cestello: 10min temp.Varoma
nel frattempo fate abbrustolire i wuerstel
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e tagliate a dadini il formaggio.
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mescolate la senape con il formaggio.
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aggiungete le carote ed i wuerstel raffreddati
(assaggiate ed eventalmente aggiungete ancora un pò di senape:p: )
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cuocete la pasta e scolatela al dente. sciaquate sotto l'acqua fredda ed unite il tutto. mescolate e servite con erba cipollina fresca tagliata sopra
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ed un cucchiaino di senape (facoltativo:D )
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buonissimo!! provare per credere:D :D