Farfalle fredde C.A.M.

[steppy]

Ecco la pasta fredda che vi propongo per la sfida, dedicata a tutti gli iscritti al Club degli Amici della Melanzana :D !

Ingredienti:
farfalle
melanzane
scamorza bianca
pomodorini
olive nere cotte al forno
tonno
origano
basilico


Ho tagliato una melanzana a dadini e l'ho soffritta in padella con un po' d'olio

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Poi , mentre si cucinano le melanzane , taglio a spicchi i pomodorini, a dadini la scamorza , aggiungo il tonno , le olive nere cotte al forno , l'origano e il basilico

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Faccio raffreddare le melanzane , cucino le farfalle che passero' sotto l'acqua fredda e unisco il tutto

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E poi dite che non vi voglio bene!! Ho finito alle 21 di lavorare dopo 10 ore , ho fatto di corsa la spesa , sono arrivata a casa e ho preparato la pasta per la sfida perchè domenica e lunedì saro' impegnata .....
Di bello c'è che sara' il mio pranzo domani al mare ...:p: :p: :p:

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